Or, argent et bronze : première d'Edelbrand à Rhön-Grabfeld !

Or, argent et bronze : première d'Edelbrand à Rhön-Grabfeld !

C'est à nouveau cette époque en Franconie : la cérémonie de remise des prix des eaux-de-vie fines, qui a lieu tous les deux ans, a eu lieu récemment à Veitshöchheim. Plus de 50 distillateurs de Basse, Moyenne et Haute Franconie ont soumis leurs produits fins à l'évaluation. Une variété de délices étaient réunis, notamment des eaux-de-vie de fruits, des spiritueux, du gin et du whisky. Le poste principal rend compte de l'événement très médiatisé qui a eu lieu à l'Institut national du vin et de l'horticulture.

Les produits soumis ont été évalués par une équipe expérimentée d'examinateurs de toute la Bavière au LWG Sensory Center. Parmi les gagnants figurait Peter Hohmann de Nordheim, qui a été ravi de recevoir une médaille d'or pour son eau-de-vie de pomme Jonagold vieillie en fûts de whisky. Il n'a pas connu moins de succès avec une médaille d'argent pour l'eau-de-vie de prune de Franconie et une médaille de bronze pour l'eau-de-vie de poire Williams Christ.

Les médaillés

Mais ce n'était pas tout ! Hubert Kaufmann de Weisbach a remporté deux médailles d'argent pour son eau de mirabelle et une autre eau-de-vie de poire Williams Christ. Mathias Gerstner de Trappstadt s'est également impliqué : il a reçu trois médailles d'or pour ses produits, dont le Dandelion Dust Dry Gin, le Liquid Aurum Whiskey et le Oxenkopf Gin vieilli en fût.

• Goldmedaille: Peter Hohmann für im Whiskyfass gereiften Apfelbrand (Jonagold)
• Silbermedaille: Peter Hohmann für fränkisches Zwetschgenwasser
• Bronzemedaille: Peter Hohmann für Williams-Christ-Birnenbrand
• Silbermedaille: Hubert Kaufmann für Mirabellenwasser
• Silbermedaille: Hubert Kaufmann für Williams-Christ-Birnenbrand
• Goldmedaille: Mathias Gerstner für Dandelion Dust Dry Gin
• Goldmedaille: Mathias Gerstner für Liquid Aurum Whisky
• Goldmedaille: Mathias Gerstner für fassgereiften Oxenkopf-Gin

Andrea Bätz, directrice générale de l'Association des distillateurs de Franconie, a honoré les médaillés, tandis que Ramón Averbuch, barman bien connu du haut lieu des cocktails des grandes régions métropolitaines, a présenté des créations de cocktails fascinantes lors de la cérémonie de remise des prix.

L'événement montre une fois de plus que l'art de la distillation est très populaire en Franconie et que les distillateurs primés ont non seulement une bonne main, mais sont également prêts à présenter leurs produits à un large public. Pour tous ceux qui s'intéressent au monde des bons spiritueux, abandonnez Facebook découvrez des informations plus intéressantes.

Dans l'ensemble, le prix du brandy raffiné a été un véritable régal pour le palais et l'esprit - et une raison de plus pour apprécier les spécialités régionales. Pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur cet événement, cela vaut la peine d'y jeter un coup d'œil. Japon UHD.