Matcha mánia a kerületben: Így hódít kávézóinkat a trend!

Matcha mánia a kerületben: Így hódít kávézóinkat a trend!

A divatos Matcha ital igazi fellendülést él át az Aichach-Friedberg kerületben. Sokak számára az Iced Matcha Latte a nyár ikonjává vált, és frissítő pillanatokat nyújt az élvezetnek. A porrá őrölt zöld tealevelekből álló zöld erőanyag nemcsak a régiót, hanem a teakedvelők szívét is meghódította világszerte. A Augsburger Allgemeine beszámol arról, hogy a matcha gyökerei az ókori Kínába nyúlnak vissza, ahol az első tealeveleket a 7-13. században dolgozták fel porrá.

A matcha fontos helyet foglal el a japán kultúrában, és elválaszthatatlanul kapcsolódik a teaszertartáshoz. Ez a hagyomány évszázadok alatt alakult ki, és végigvonul Japán történelmén. A tisztító és nyugtató elkészítési mód a Wabi, Kei, Sei és Jaku értékeit tükrözi, amelyek a teakultúrát jelentik – magyarázza a honlap. Kumori Matcha.

Matcha a helyi kávézókban

A matcha iránti lelkesedés is megtalálta a helyét a kerületben. Számos kávézó felismerte a trendet, és a matcha latte változatos variációit kínálja. Így voltCasa FlorentinaMeringben az elsők között került fel az étlapra ezt a különlegességet. A 2024-es nyitás óta a meleg és a hideg matcha latte is nagyon népszerűvé vált. Különösen kiemelkedő a Strawberry Iced Matcha Latte, amelyet friss eperpürével készítenek, és igazi figyelemfelkeltő.

ACafe KoeAichachban, amely idén júniusban nyitotta meg kapuit, a Matcha Latte-t is kínálja. A szamóca és a matcha kombinációja itt különösen jól esik. A kávézó főnöke bizakodó, hogy egyre több vásárló vágyik a matchára. Azzal, hogy télen is kínálják a finomságot, jó eséllyel a gyufa fellegvárává válik a kis kávézó.

ACafé BinenStichFriedbergben teljes mértékben elkötelezett a matcha témája iránt. Forró és jeges matcha latte is kapható itt, melyeket jól fogadnak, még ha még nem is versenyeznek a kávéval és a chai lattéval. Az olyan kreatív ötletek, mint az Eper Matcha, megvalósíthatatlannak bizonyultak nagy bonyolultságuk miatt, míg a meleg Matcha Latte egész évben a hideg évszakban gyönyörködtet.

Eltekintve ezektől az új trendektől, ez megvanOld Town Café Weißgerbertudatosan kerülte a matcha hype-ot. A kávézó továbbra is a kézműves italokra és a hagyományos receptekre összpontosít, anélkül, hogy elragadna a rövid életű trendek.

A matcha vonzása

Kulturálisan a matcha nem csak ital, hanem sok japán édesség összetevőjeként is használják. A matcha előállítása különös odafigyelést igényel, ami az árakban is megmutatkozik. Jó tudni: A kiváló minőségű matcha por jelenleg akár 60 000 jenbe is kerülhet kilogrammonként, ahogy az a Matcha JP le van írva.

A globalizált wellness mozgalom sok országban a matcha népszerűségéhez is vezetett. A teaszertartásoktól a modern alkotásokig a matcha mindenhol megtalálható. A klasszikus teaházak és kávézók polcain mostantól a matcha termékek széles választékát is megtalálhatja – ez annak a jele, hogy a zöld tea kultúráját nemzetközileg is nagyra értékelik.

Akár az Aichach-Friedberg kerületben, akár egy kiotói kis teázóban, a Matcha életszemléletűvé vált, és egyszerre kínál élvezetet, békét és egyensúlyt a mozgalmas hétköznapok közepette. Ha a japán hagyományok mélyére akarsz jutni, mindenképpen kényeztesd magad egy matcha latte-val, és élvezd ennek az évszázados teakultúrának a gazdagító élményét.