Suche
Mein Konto
Svampjakt i Chiemgau: Var finns svampdelikatesserna?
Ostronsvamp och tulpanträd: Traunsteinskogen kommer att visa upp spännande fynd och utvecklingar i juni 2025.
Svampjakt i Chiemgau: Var finns svampdelikatesserna?
Svampsäsongen är i full gång i Traunstein-distriktet, men svampjägare kommer ofta tillbaka med tomma korgar. Högt BG land Den torra april och maj begränsade kraftigt tillväxten av murklor och andra svampar. Även efter 60 liters nederbörd under första halvan av juni var det fortfarande brist på porcini- och häxsvampar i Chiemgaus skogar.
En ljuspunkt var upptäckten av en ostronsvamp, en populär matsvamp, som hittades i en skog öster om Traunreut. Denna art, även känd som "kalvsvampen", tillhör familjen sidosläktingar och odlas året runt. Dess tung- till spatelformade fruktkropp har ett blågrått till vitaktigt färgspektrum och finns främst på lövträ, särskilt bok Wikipedia förklarade. Ostronsvampen kan växa på många olika sätt och värderas världen över som en av de tre viktigaste odlade svamparna, med en årlig skörd på cirka 2,5 miljoner ton.
Vädrets inverkan
Nederbörden under första halvan av juni kunde teoretiskt sett ha säkerställt en stark svamptillväxt. Men de svåra stormarna den 23 juni, som gav upp till 70 liter regn, kunde inte tränga djupare ner i jorden, vilket ytterligare påverkade tillväxten. Detta visar hur viktigt rätt väder är för svampskörd.
Förhållandena lyfter fram utmaningarna för svampplockare som tar stora risker i år: jakten på välsmakande svamp kan ofta sluta som ett skott i vattnet. Men förhoppningen kvarstår att resten ska förändras under de följande sommarveckorna och en användbar skörd kan skördas.
En titt på trädvärlden
Medan svampjägarna hoppas på det stora regnet, blommar tulpanträden som planterades för runt 20 år sedan i Traunsteins stadsskog i Froschham. Dessa träd, som kommer från Nordamerika, är riktiga blickfång med sina gula blommor och når höjder på över 35 meter. Det växer nu 54 trädarter i stadsskogen, och virket från över 30 arter finns utställt i jägmästarbostaden. Träet från tulpanträden uppskattas särskilt av snickare och instrumentmakare, vilket understryker regionens mångfaldiga karaktär.
Oavsett svampsituationen förblir naturen i Chiemgau en unik upplevelse. Blommornas skönhet och mångfalden i floran ger glädje även i svåra tider och inbjuder dig att upptäcka dem.