Demolición de la posada en der Au: ¡la taberna al aire libre de Starnberg está en peligro!

Demolición de la posada en der Au: ¡la taberna al aire libre de Starnberg está en peligro!

La antigua posada der Au en Starnberg se enfrenta a un gran cambio. Se está discutiendo la demolición de la tradicional posada construida en 1839 y que antiguamente servía como puesto de correo para caballos. Aunque el edificio no figura en la lista, los habitantes de Starnberg valoran mucho su valor cultural. La familia propietaria Ledic está planeando un nuevo desarrollo que incluye cuatro edificios residenciales y un aparcamiento subterráneo. La administración de la ciudad ya ha dado un primer paso con un plan de desarrollo relacionado con el proyecto, que tendrá en cuenta los aspectos del pub existente y de la popular cervecería al aire libre. Según sueddeutsche.de, la comisión de construcción se ocupará próximamente del proyecto.

Los rumores sobre el cierre de la posada circulan desde 2019, cuando los anteriores inquilinos Marija y Bozo Ledic querían ceder el negocio. La taberna al aire libre, un lugar de encuentro popular para los lugareños, experimentó caídas drásticas en las ventas antes de la pandemia de coronavirus. Para empeorar las cosas, en 2022 se impuso una prohibición de hacer barbacoas debido a las quejas de los vecinos, lo que complicó aún más la situación. El ayuntamiento exige en una carta que a pesar de la nueva construcción se mantenga un restaurante con taberna al aire libre. Esto demuestra el valor que se le da al aspecto social de la taberna al aire libre en Starnberg. En el futuro también deberían conservarse los históricos castaños de esta zona, lo que puede verse como un signo de solidaridad con la región. Así lo confirmó también el alcalde Patrick Janik, quien, según nag-bayern.de, se compromete activamente a preservar la taberna al aire libre y, al mismo tiempo, reconoce la necesidad de su desarrollo.

Una situación inconsistente

Recientemente se anunció que a la administración de la ciudad le gustaría elaborar planes para el proceso de desarrollo que tengan en cuenta tanto las zonas libres como las normas de protección acústica. Sin embargo, este plan podría tardar de dos a tres años en procesarse. En particular, una moción conjunta de los concejales de la ciudad para preservar la taberna al aire libre demuestra que hay muchas voces que están preocupadas por el valor social y cultural de la instalación. La preocupación por la cervecería al aire libre va en aumento, sobre todo teniendo en cuenta el aumento de los costes operativos y la disminución del número de invitados. Por eso, los historiadores piden que se protejan más cervecerías al aire libre como monumentos históricos para preservar su valor cultural y darles una mejor perspectiva.

La situación en torno al Gasthof in der Au ilustra lo complejos que pueden ser los cambios sociales y cómo se entrelazan las necesidades locales y los valores culturales. Si bien los políticos e historiadores regionales están comprometidos a encontrar soluciones, está claro que el camino para preservar estas tradiciones no es fácil y que es importante mantener el diálogo entre las partes interesadas. La combinación de nueva construcción y preservación del patrimonio histórico podría ser la clave para encontrar una solución unificada que preserve el encanto de la taberna al aire libre y al mismo tiempo cree un entorno de vida moderno. Por lo tanto, la preocupación no parece ser sólo local, sino que también refleja cuestiones más amplias de valoración y preservación de las identidades culturales, como también se analizan en estudios de alto nivel, como el estudio de Teilhabeatlas Deutschland.

Sigue siendo apasionante la cuestión de si será posible llegar a un compromiso que permita tanto las inversiones como la conservación de la cervecería al aire libre. Lo cierto es que el Gasthof in der Au es parte de la historia de Starnberg y el resultado de este proceso de planificación afecta directamente a muchos ciudadanos.