BioRegioRhön 2025: Oslavte 10 let ekologického požitku!

BioRegioRhön 2025: Oslavte 10 let ekologického požitku!

Příští neděli 26. října 2025 se klášter Wechterswinkel v Bastheim-Wechterswinkel promění v živé tržiště regionálních bio lahůdek. Akce „BioRegioRhön“ otevře své brány od 11:00 do 17:00. a na všechny zájemce čeká pestrý program. Motto „Regionální bio požitek v BioRegioRhön“ vás zve k objevování kulinářské rozmanitosti regionu a zjištění nejnovějších trendů v ekologickém zemědělství. Tak hlášeno Hlavní Franky.

Akce také oslavuje desáté výročí eko-modelového regionu a má za cíl propagovat biologickou rozmanitost a přímý marketing regionálních produktů. Na návštěvníky čeká čerstvá zelenina, bio chléb, delikatesy, víno a četné pomazánky. Kromě možnosti ochutnat regionální produkty je v plánu také výstava „Bio z Rhön-Grabfeldu – z pole na talíř“. Zájemci mohou nahlédnout do výrobních procesů a dozvědět se o pozadí ekologického zemědělství.

Kulinářský a informativní doprovodný program

Na takovém festivalu by neměly chybět vzrušující přednášky a interaktivní formáty. Mezi jasné zajímavosti patří přednáška Svenji Arbes o uplynulých deseti letech organického modelového regionu ve 12:30. a rozhovor s ekologickými zemědělci z ARGE Bio-Bauern ve 13:30. Ve 14:30 mohou knihomolové a milovníci jídla nahlédnout do hrnců v bio kuchařské show Thomase Königa a v 15:30 hodin. zúčastnit se kulinářského čtení s Julií Rösch. Tyto akce poskytují nejen zábavu, ale také cenné poznatky, které ovlivňují jak výrobce, tak spotřebitele.

Různé odborné stánky navíc nabízejí příležitost k osobním rozhovorům a výměně názorů o udržitelné spotřebě a ekologickém podnikání. S řemeslnou činností pro malé návštěvníky nebude chybět ani tým ekologické výchovy z přírodního parku a biosférické rezervace Bavorský Rhön. Je tu něco pro každého – a to vše se vstupem zdarma!

Ekologické zemědělství v Německu

Akce v klášteře Wechterswinkel je součástí širšího trendu: ekologické zemědělství se v Německu těší stále větší oblibě. V roce 2024 bylo dosaženo největšího trhu s biopotravinami v Evropě s tržbami 16,99 miliard eur. BMLEH hlášeno. Výrobní proces biopotravin je regulován přísnými předpisy EU, které podporují pěstování šetrné ke zdrojům a šetrné k životnímu prostředí. V návaznosti na tento vývoj spustilo Spolkové ministerstvo zemědělství, výživy a společenství (BMLEH) různé programy na podporu společností s nízkou výkonností.

Všechny biopotraviny nabízené v Německu musí splňovat komplexní předpisy a jsou pravidelně kontrolovány. Státní bio pečeť nabízí spotřebitelům rady a zajišťuje, že produkty splňují přísné ekologické normy. Ekologická strategie 2030 má také za cíl rozšířit ekologické zemědělství na 30 procent do roku 2030, což by mělo dále stimulovat trh.

Kdo by si chtěl udělat výlet do světa regionálního bio požitku, neměl by si tuto akci nechat ujít! Klášter Wechterswinkel srdečně vítá všechny návštěvníky a těší se na pestrou výměnu názorů o rozmanitosti ekologického zemědělství a regionálních produktů.