Nirnberga: Biometropole paļaujas uz ilgtspējīgu uzturu!
Nirnberga: Biometropole paļaujas uz ilgtspējīgu uzturu!
Nirnbergā Nirnbergā ir noticis daudz: pilsēta ir stingri apņēmusies būt bioloģiskajai tēmai. Šī soļa mērķis bija veicināt ekoloģisko lauksaimniecību, stiprināt reģionālos bioloģiskos produktus un koncentrēties uz ilgtspējīgu uzturu. Kā ziņojumi Nuernberg.de, pilsēta atbalsta daudzus organiskos projektus, palielina bioloģisko piedāvājumu bioloģiskajā piedāvājumā un piedāvā izglītojošus piedāvājumus ekoloģiskajā lauksaimniecībā un veselīgā uzturā. Lielisks piemērs tam ir ikgadējais bioloģiskais subjekts, pasaulē lielākais bioloģiskās pārtikas tirdzniecības gadatirgus un absolūts akcents bioloģiskās kopienas kalendārā.Organiskais subjekts notiks no 2026. gada 10. līdz 13. februārim Nirnbergas tirdzniecības gadatirgus centrā. Šis notikums piesaista ekspertus no visas vērtību ķēdes un piedāvā ne tikai jaunākos produktus, bet arī novatoriskas koncepcijas uztura un kosmētikas jomā. Ekspertiem un ekspertiem ir iespēja apmainīties ar savām zināšanām un iedvesmot, kā uzsvērts biofach.de.
Biometropoles Nirnberga
Nirnberga tagad ir kļuvusi par "biometropoli". Šeit darbojas tuvu satraucošs tirdzniecības, gastronomijas, izglītības iestāžu un dažādu iniciatīvu tīkls, kuru mērķis ir vēl vairāk ievietot biogrāfiju vispārējā informētībā. Tādi partneri kā Nirnberg Messe, Bluepingu un Lietišķo zinātņu universitāte ir pilsētas pusē, lai veicinātu ekoloģiskos projektus. Īpaši skolas apmācību bagātina tādas iniciatīvas kā Schoyolfood4change, kuras ir apņēmušās pārveidot skolu ēdināšanu. Šeit galvenā uzmanība tiek pievērsta augstākam organiskajam saturam un reģionālajiem produktiem.
Izglītības piedāvājumi netiek atstāti novārtā: pilsēta organizē dažādas programmas enerģētikas un vides stacijā, kas mudina pamatskolas bērnus un profesionālos studentus nodarboties ar ilgtspējīgu uzturu. 3. un 4. klases bērni var iemācīties gatavot gatavot “Veggie for the klimatā”, savukārt 5. un 6. klases saņem informāciju par sezonālajiem un reģionālajiem produktiem, lai mazie jau pašā sākumā varētu attīstīt ilgtspējības sajūtu.
reģionālā bioloģiskā pārtika: ilgtspējība fokusā
Bet kāda ir atšķirība starp reģionālo bioloģisko pārtiku un importētajiem produktiem? Saskaņā ar [nimangu.de] (https://nimangu.de/bioladen/regional-bio- Lebensmittel-warum-sachtiger-sind-s-simporten-produkt/), reģionālie bioloģiskie produkti bieži ir videi draudzīgāki. Tie samazina CO₂ emisijas, pateicoties īsākiem transporta ceļiem un nodrošina mazāku enerģijas patēriņu, uzglabājot un dzesējot, īsāku transporta ceļu dēļ. Viņi arī atbalsta vietējos lauksaimniekus un veicina bioloģisko daudzveidību, samazinot pesticīdu lietošanu.
Bieži vien telpā ir jautājums par to, kur varat atrast labākos reģionālos bioloģiskos produktus, taču visdrošākā iespēja joprojām ir tieša pirkšana no lauksaimnieku tirgiem un lauksaimniecības veikaliem. Reālo reģionālo produktu identificēšana var būt sarežģīta - tādi termini kā "no reģiona" bieži nepietiek. No otras puses, biolande, piemēram, Bioland, Naturland vai Demeter, nodrošina noteiktu drošības līmeni par pārtikas izcelsmi.
Kopumā izrādās, ka koncentrēšanās uz organisko un reģionu Nirnbergā nav tikai iedoma. Pilsēta paļaujas uz skaidru stratēģiju, kas koncentrējas gan uz vidi, gan uz pilsoņu veselību. Organiskais subjekts joprojām ir centrālais punkts, kurā visa nozare sanāk kopā, lai izveidotu nākamo soli ilgtspējīgi orientētā nākotnē.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nürnberg, Deutschland |
| Quellen | |