الصقيع والبرد يفسد حصاد الفراولة في منطقة أولم!

الصقيع والبرد يفسد حصاد الفراولة في منطقة أولم!

Senden-Hittistetten, Deutschland - في منطقة Neu-ulm ، يضمن وضع الحصاد الحالي الوجوه المعنية. علق ألكسندرا زوت ، مشغل Zott Obsthof في Senden-Hittistetten ، على الموقف. "2023 ليس سنة الفراولة" هو حكمها الرصين. في حوالي 40 هكتار من حقول الفراولة ، والتي تمكنت من اختيار نفسها في أحد عشر موقعًا ، ولينتان من الصقيع في مايو وعاصفة مع البرد من الحصاد جعلت الكثير من الخلق. لا يرغب Zott في إعطاء أي أرقام ملموسة للخسائر ، لكن الخسائر كبيرة [Augsburg General التي تم الإبلاغ عنها] ( -zerstoeren-felder-im-kreis-neu-ulm-109213221).

ولكن ليس فقط في منطقة Neu-ulm ، يتأثر الحصاد في الموسم الحالي بالظروف الجوية. الوضع أفضل في المناطق الأخرى ، ولكن هناك أيضًا تحديات هنا. تصف كارمن ستيفاني كابس ، المدير الإداري لجمعية بناء الفواكه الساكسونيا وساكسونيا-أنهالت ، أن أضرار الصقيع والبرد في منطقتها لا يمكن تسجيلها إلا إلى حد كبير. يرى تأثيرًا إيجابيًا على حصاد الفاكهة في الأيام الممطرة. تعبر KAPs عن رغبتها في الطقس الأمثل: "نحن بحاجة إلى كل من أشعة الشمس بالإضافة إلى أمطار عرضية ودرجات حرارة معتدلة" ، كما أوضحت. يجب تجنب الأحداث الجوية القاسية مثل البرد أو الأمطار الغزيرة ، لأن هذه يمكن أن تضر بالحصاد بسرعة. هذا العام ، تتوقع الجمعية حصادًا يبلغ حوالي 80،000 طن من الزيادة الواضحة مقارنة بالعام السابق ، عندما يمكن حصاد 10000 طن فقط MDR تم الإبلاغ عنها.

إلقاء نظرة على ظروف الحصاد

في حقول فناء الصهاريج Zott ، يصبح الاهتمام بالحصاد ملحوظًا. لا تؤثر الإخفاقات على عائلة Zott فحسب ، بل أيضًا العملاء الإقليميين: في الداخل ، والتي تعتمد غالبًا على الفاكهة الطازجة من المنطقة المحيطة. "من المهم أن تكون الأسعار عادلة وأن العملاء يأتون من المنطقة" ، ويؤكد Kaps ، لأن مزارعي الفاكهة الإقليميين يعرفون قيمة عملهم وجودة منتجاتهم. هذا مهم بشكل خاص في أوقات كهذه.

الرغبة في مناخ الطقس المستقر تمر عبر جميع المنتجين. بينما تتحدث Kaps عن الظروف المثلى ، فإن تجارب Zott تُظهر مدى هشاشة الوضع بالفعل. تعد موهبة جيدة في اختيار الأصناف المناسبة والثقة في الطقس عوامل مركزية يمكن أن تقرر النجاح أو الفشل.

بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أن 2023 يتميز بالتحديات التي تواجه الفاكهة التي تنمو في منطقة Neu-ulm. في حين أن بعض الأمل في طقس أفضل ، يتعين على البعض الآخر التعامل مع الخسائر التي تعرضت بالفعل. يبقى أن نرى كيف ستذهب بقية الموسم وما إذا كانت الظروف الجوية تتحول إلى الإيجابية.