Krämig gelato från Italien: RivaReno öppnar i München!

Krämig gelato från Italien: RivaReno öppnar i München!

Glasssäsongen i München kunde inte få en mer spännande start! Den 18 juni 2025 öppnade den traditionella italienska glassbaren RivaReno sin första filial i Tyskland – på Klenzestrasse. RivaReno är känd för sin särskilt krämiga gelato och förlitar sig på högsta kvalitet och klassiska italienska recept. Den nya ägaren, inspirerad av en familjesemester i Florens, tog med sig konceptet till München efter att ha blivit helt förvånad över kvaliteten på glassen. Ännu en anledning för alla glassälskare i stan att titta förbi - njutning garanteras här! Mercury rapporterar om detta.

Men RivaReno är inte det enda nya tillskottet till Münchens glasskultur. "Il Gelato Italiano" har öppnat på Bayerstraße 15, mycket nära centralstationen - den femte filialen av denna kedja i München. Mellan Pizza Hut och C&A erbjuder glassbaren ett brett urval av cirka 40 smaker av glass. Både älskare av klassiska varianter som vanilj och jordgubbar kommer att få pengarna här, liksom de som gillar något lite mer ovanligt, som Cioccolata al Peperocino eller den läckra Rocher. Den helt öppna fönsterfronten ger direkt tillgång till glassdisken, och det finns även sittplatser ute på trottoaren som inbjuder dig att dröja kvar. Hela München har mer information om detta.

Glassbarernas trender

Det händer mycket i glassbarernas värld och det har också påverkat konsumenternas smak. Enligt en undersökning av Leadersnet De bästa glassbarerna i Tyskland för 2025 fastställdes baserat på över 100 000 röster från samhället. Kriterier som variation, kvalitet, atmosfär och service spelade en avgörande roll. Två speciella glasssmaker i år är "Strauss", en kreativ blandning av hallon och rosa peppar, och "Hallelujah", en kombination av rostad hasselnöt och Venezuelachoklad. Den innovativa styrkan i glassbarerna återspeglas också i ovanliga skapelser, som basilika-citron eller get-gräddost-honung.

I Bayern kom några glassbarer in på topplistan, inklusive La Dolce Vita, den galna glassmaskinen och Ballabeni Icecream. Den lokala glasskulturen lägger allt mer vikt vid hållbarhet, med många företag som förlitar sig på regionala råvaror och hemlagade recept. Ätbara skedar och komposterbara koppar är också på frammarsch.

Det är fortfarande spännande att se vilka glasskreationer och koncept som kommer att glädja kunderna under de kommande månaderna. Med nya produkter som RivaReno och Il Gelato Italiano fokuserar München inte bara på njutning, utan också på en växande medvetenhet om miljö och kvalitet. Ja då, ha kul med att smaka glass!