Suche
Mein Konto
Kulmbacher Kommunbräu: Ny avgang med fersk ølglede!
Kulmbach feirer redesignet av Kommunbräu med et generalforsamling og fremhever byens lange øltradisjon.
Kulmbacher Kommunbräu: Ny avgang med fersk ølglede!
Kulmbacher Kommunbräu har reposisjonert seg og presenterte stolt resultatene av utviklingen på den siste generalforsamlingen. Dette fant sted i vårt eget gjestgiveri og tiltrakk seg mer enn 140 kamerater som fikk vite om det siste, begivenhetsrike regnskapsåret. Formann i representantskapet, Sabine Knarr, ga deltakerne beskjed om at ølet fra Kulmbacher Kommunbräu nå renner igjen etter at vertshuset ble leid. Det er her tradisjon møter innovasjon, da samvirket har fått til mye de siste årene. Det melder Frankenpost.
Ideen om å grunnlegge bryggeriet i den selverklærte ølhovedstaden modnet ved stamgjestenes bord og førte til stiftelsen av samvirkelaget for fire år siden. Den første byggjuicen ble smakt tilbake i 1994, og i dag støtter over 500 andelshavere dette tradisjonsrike bryggeriet, som nå har eksistert i mer enn 25 år. Kulmbacher Kommunbräu overrasker med et månedlig skiftende utvalg av øl. For å gjøre det enda morsommere, finner den populære tappingen sted hver første onsdag i måneden fra klokken 19, hvor besøkende får en «gratis prøveøl» – den såkalte Gratis-Versucherla. Vertshusets beliggenhet på sykkelveinettet gjør det til et populært reisemål for syklister. Det melder øllandet Franconia.
En lang øltradisjon i Kulmbach
Kulmbach er ikke bare hjemmet til Kommunbräu, men også et sted med en dypt forankret ølhistorie. Funn fra gravhauger fra Hallstatt-perioden som er over 3000 år gamle, beviser at det tidlig ble brygget øl her. Kulmbacher Brewery Aktien-Gesellschaft, som har sine røtter i denne tradisjonen, har solgt sine ølspesialiteter utenfor Oberfranken i mer enn 150 år. Som "ølets hemmelige hovedstad" har Kulmbach også tittelen som en av de mest aktive bryggeribyene, med imponerende 56 bryggerier på 1800-tallet. En historisk milepæl var grunnleggelsen av et bryggerisamfunn i 1846, som regnes som begynnelsen på øltradisjonen til dagens Kulmbacher Brewery Aktien-Gesellschaft. Det melder Kulmbacher Brewery AG.
Kulmbach er fortsatt en viktig del av ølkulturen i Bayern og utover, og Kulmbacher Kommunbräu og dets kooperativ kan stolt se tilbake på sine suksesser og bevaring av tradisjon. Fremtiden her er spennende og full av muligheter, og sist, men ikke minst, støttes den av et sterkt fellesskap som holder bryggekunsten i live i regionen.