Suche
Mein Konto
Kulmbacher Kommunbräu: Nieuw vertrek met vers biergenot!
Kulmbach viert de herinrichting van de Kommunbräu met een algemene vergadering en benadrukt de lange biertraditie van de stad.
Kulmbacher Kommunbräu: Nieuw vertrek met vers biergenot!
De Kulmbacher Kommunbräu heeft zichzelf geherpositioneerd en presenteerde met trots de resultaten van haar ontwikkelingen tijdens de meest recente algemene vergadering. Deze vond plaats in onze eigen herberg en trok ruim 140 kameraden die kennismaakten met het afgelopen, bewogen boekjaar. De voorzitter van de raad van commissarissen, Sabine Knarr, liet de deelnemers weten dat het bier van de Kulmbacher Kommunbräu inmiddels weer vloeit nadat de herberg succesvol werd verhuurd. Hier ontmoet traditie innovatie, want de coöperatie heeft de afgelopen jaren veel bereikt. Frankenpost meldt.
Het idee om de brouwerij op te richten in de zelfbenoemde bierhoofdstad rijpte aan de stamtafel en leidde vier jaar geleden tot de oprichting van de coöperatie. In 1994 werd het eerste gerstensap geproefd en vandaag steunen ruim 500 coöperatieleden deze ambachtelijke brouwerij, die inmiddels ruim 25 jaar bestaat. De Kulmbacher Kommunbräu verrast met een maandelijks wisselend bierassortiment. Om het nog leuker te maken, vindt elke eerste woensdag van de maand vanaf 19.00 uur het populaire tappen plaats, waarbij bezoekers een ‘gratis proefbiertje’ ontvangen – de zogenaamde Gratis-Versucherla. De ligging van de herberg aan het fietspadennetwerk maakt het een populaire bestemming voor fietsers. Bierland Franken meldt.
Een lange biertraditie in Kulmbach
Kulmbach is niet alleen de thuisbasis van Kommunbräu, maar ook een plek met een diepgewortelde biergeschiedenis. Vondsten uit grafheuvels uit de Hallstatt-periode die meer dan 3000 jaar oud zijn, bewijzen dat hier al vroeg bier werd gebrouwen. De Kulmbacher Brouwerij Aktien-Gesellschaft, die zijn wortels heeft in deze traditie, verkoopt zijn bierspecialiteiten al meer dan 150 jaar buiten Opper-Franken. Als de “geheime hoofdstad van het bier” heeft Kulmbach ook de titel van een van de meest actieve brouwerijsteden, met in de 19e eeuw maar liefst 56 brouwerijen. Een historische mijlpaal was de oprichting van een brouwerijgemeenschap in 1846, die wordt beschouwd als het begin van de biertraditie van de huidige Kulmbacher Brouwerij Aktien-Gesellschaft. Dat meldt Kulmbacher Brouwerij AG.
Kulmbach blijft een belangrijk onderdeel van de biercultuur in Beieren en daarbuiten, en de Kulmbacher Kommunbräu en haar coöperatie kunnen trots terugkijken op hun successen en het behoud van traditie. De toekomst hier is spannend en vol mogelijkheden, en last but not least wordt deze ondersteund door een sterke gemeenschap die de kunst van het brouwen levend houdt in de regio.