L'amministratore distrettuale Löffler assume il patrocinio dei Mini Chef d'Europa!

L'amministratore distrettuale Löffler assume il patrocinio dei Mini Chef d'Europa!

Nel corso di un ricevimento celebrativo nella grande sala riunioni dell'ufficio distrettuale, l'amministratore distrettuale Franz Löffler ha assunto nel 2025 il patrocinio del progetto "Europa Mini Cuochi". Questo programma, guidato dalla responsabile del progetto volontaria Manuela Heizler, mira a introdurre bambini e giovani di età compresa tra i 10 e i 12 anni ai temi dell'alimentazione e della cucina. L’amministratore del distretto ha sottolineato l’importanza di gestire il cibo in modo responsabile e di valorizzarlo, il che riflette anche l’idea di base del progetto. Ognuno dei 26 giovani partecipanti è stato ringraziato con un berretto rione e altri regali come un ombrello bianco e una giacca da cuoco. Il vicepresidente di DEHOGA Bayern, Andreas Brunner, e Florian Brunner, capocuoco del Brunnerhof, sostengono attivamente il progetto.

Il programma, che ha entusiasmato molti bambini sin dalla sua creazione nel 2014, quest'anno prevede un totale di dieci incontri. Questi coprono sia le nozioni di base delle tecniche di cucina che preziose informazioni sulla salute e l'ambiente. Uno speciale sistema di feedback, le cosiddette “docce di apprezzamento”, promuove i punti di forza individuali dei partecipanti e rafforza lo spirito di squadra tra i giovani chef. Attraverso l'apprendimento giocoso si risvegliano la curiosità e l'entusiasmo per l'arte culinaria.

Alimentazione sana per i nostri bambini

Ma non è solo nel distretto di Cham che si lavora per promuovere un'alimentazione sana. Domenica, in occasione di un evento legato al progetto, una squadra di mini chef ha gareggiato nel concorso dell'insalata di patate per scegliere la migliore insalata di patate. Il mini bus dello chef e una smoothie bike erano a disposizione per preparare frullati freschi e istruire i visitatori sui benefici di un'alimentazione sana. Qui i bambini e i genitori hanno potuto trarre ispirazione e partecipare attivamente. Come già acceso iss-gut-leipzig.de Secondo quanto riportato, il progetto verrà portato avanti in futuro in diverse scuole della Sassonia per sensibilizzare i bambini a partire dalla quinta elementare ad un'alimentazione sana.

Il concetto dei “Mini Chef d'Europa” non è solo quello di insegnare tecniche di cucina, ma anche di discutere in dettaglio gli aspetti culturali e l'importanza del settore dell'ospitalità. I bambini dovrebbero imparare ad apparecchiare la tavola con stile e sviluppare una sensibilità per le diverse culture alimentari. Questo mix di input professionali ed esperienze pratiche viene continuamente rafforzato da corsi di perfezionamento per educatori e accompagnatori, che portano avanti l'entusiasmo per la cucina insieme. SU ichkannkochen.de Viene incentivato anche lo scambio tra educatori per trasmettere il divertimento della cucina alle generazioni più giovani.

In tempi in cui fast food e snack malsani sono spesso la prima scelta, è importante contrastare questo fenomeno e formare i bambini nella loro dieta. Il progetto “Europe Mini Chefs” dà il buon esempio in questo senso: un passo verso un futuro più sano per i nostri figli che dovrebbe essere accolto molto bene.