Löffler körzeti adminisztrátor átveszi a Europe Mini Chefs védnökségét!

Löffler körzeti adminisztrátor átveszi a Europe Mini Chefs védnökségét!

A járási hivatal nagy tárgyalótermében rendezett ünnepi fogadáson Franz Löffler körzeti adminisztrátor vette át a „Europe Mini Cooks” projekt védnökségét 2025-ben. A Manuela Heizler önkéntes projektmenedzser által vezetett program célja, hogy a 10-12 év közötti gyerekeket és fiatalokat megismertesse a táplálkozás és a főzés témaköreivel. A kerületi adminisztrátor kiemelte az élelmiszerek felelős kezelésének és megbecsülésének fontosságát, ami egyben a projekt alapgondolatát is tükrözi. A 26 fiatal résztvevő mindegyikét kerületi sapkával és egyéb ajándékokkal, például fehér esernyővel és szakácskabáttal köszönték meg. A DEHOGA Bayern alelnöke, Andreas Brunner és Florian Brunner, a Brunnerhof főszakácsa aktívan támogatja a projektet.

A 2014-es megalakulása óta sok gyereket megihlető program idén összesen tíz találkozót tervez. Ezek egyaránt tartalmazzák a főzési technikák alapjait, valamint az egészséggel és a környezettel kapcsolatos értékes információkat. Egy speciális visszacsatolási rendszer, az úgynevezett „értékesítő záporok” segíti elő a résztvevők egyéni erősségeit és erősíti a csapatszellemet a fiatal szakácsok körében. A játékos tanulás révén felébred a kíváncsiság és a lelkesedés a konyhaművészet iránt.

Egészséges táplálkozás gyermekeink számára

De nem csak a Cham kerületben folyik az egészséges táplálkozás népszerűsítése. A projekthez kapcsolódó vasárnapi rendezvényen miniszakácsok csapata versenyzett a burgonyasaláta-versenyen a legjobb burgonyasaláta kiválasztásáért. A mini séf busz és egy turmixkerékpár készen állt, hogy friss turmixokat készítsenek, és felvilágosítsák a látogatókat az egészséges táplálkozás előnyeiről. Itt a gyerekek és a szülők inspirálódhattak és aktívan részt vehettek. Mint már iss-gut-leipzig.de A beszámolók szerint a projektet a jövőben több szászországi iskolában is folytatják annak érdekében, hogy az ötödik osztálytól kezdve felhívják a figyelmet az egészséges táplálkozásra a gyermekek körében.

A „Europe Mini Chefs” koncepciója nem csupán a főzési technikák megtanítása, hanem a kulturális szempontok és a vendéglátóipar fontosságának részletes megbeszélése is. A gyerekeknek meg kell tanulniuk stílusosan teríteni az asztalokat, és kialakítani a különböző étkezési kultúrák iránti érzéket. A szakmai hozzájárulás és a gyakorlati tapasztalatok e keverékét folyamatosan erősítik továbbképzések oktatók és gondozók számára, akik folytatják a közös főzés iránti lelkesedést. On ichkannkochen.de A pedagógusok közötti eszmecserét is ösztönzik annak érdekében, hogy a főzés örömét a legfiatalabb generációk is átadják.

Azokban az időkben, amikor a gyorséttermi ételek és az egészségtelen nassolnivalók gyakran az első helyen állnak, fontos, hogy ezt ellensúlyozzuk, és megtanítsuk a gyerekeket az étrendjükre. A „Europe Mini Chefs” projekt jó példát mutat itt – egy lépést a gyermekeink egészségesebb jövője felé, amelyet nagyon jól kell fogadni.