TV -kokken Horst Lichter liker Bamberg -spesialiteter i Schlenkerla!

TV -kokken Horst Lichter liker Bamberg -spesialiteter i Schlenkerla!

Bamberg, Deutschland - Horst Lichter, den populære moderatoren og TV-kokken, forårsaket nylig spenning i Bamberg da han besøkte den tradisjonelle “Schlenkerla” 5. juni 2025. 63-åringen, kjent fra ZDF Flea Show "Bares for Rares", slo seg ned i den koselige ølhagen til restauranten og bestilte et deilig måltid. På menyen var det en "sprø Schäuferla" og en forfriskende salat med kylling. Så presenterer merkur den morsomme flyviskisen til TV-stjernen.

Entusiasmen ble også delt på Facebook -siden til "Schlenkerla", der restauranten stolt kunngjorde at den smakte lys og dets akkompagnement "utmerket". En kelner holdt øyeblikket i evigheten og tok et suvenirbilde med TV -stjernen. Dette styrker restaurantens gode rykte, som er kjent for sin varme gjestfrihet.

Kulinariske høydepunkter i Schlenkerla

Spesielt interessant i Lichters besøk var ikke bare det utmerkede måltidet, men også fokuset var på husets velkjente røykøl. Matthias Trum, bryggeriets hode, angret ikke på å ha møtt lys. Selv om det fortsatt er uklart om gjesten prøvde den tradisjonelle Aecht Schlenkerla Rauchbier, bestilte lysene og kameratene bare en "lav alkohol" på grunn av deres motorsykkeltur. Trum la vekt på at røykølen over hele verden bare produseres av to bryggerier i henhold til en tradisjonell oppskrift.

"Schlenkerla" ga ikke bare et navn for seg selv, men havnet også i de 10 beste bryggeriene for 2025. En kollega av bryggeriet med stjernen i et bilde legemliggjorde gleden av teamet om lett valg. Ihre Aufregung verdeutlicht, welch große ehre es ist, von einem så angesehenen koch gelobt zu werden, wie

Besøket til Horst Lichter tar også et interessant blikk på den kulinariske virkeligheten av tysk mat. De siste årene har dette endret seg fra et lite attraktivt til et moderne og mangfoldig bilde. Matthias F. Mangolds bok "German Cuisine" vises at vårt tradisjonelle kjøkken har mer å tilby enn bare klassikere som stekt svinekjøtt eller mel. Spesiell vekt legges på ferske, regionale og sesongmessige produkter, og lesere med mange oppskrifter og instruksjoner om bilde-til-bilde får et innblikk i landets levende gastronomi. Kjøkkenet har utviklet seg videre og presenterer i dag kreative kombinasjoner av tradisjonelle og eksotiske smaker, som fokuserer på glede på bekostning av de ferdige produktene. Dette blir adressert så imponerende på de første sidene i boken, som du kan skaffe deg for 24,99 euro, for eksempel necket.