Suche
Mein Konto
TV-kokk Horst Lichter nyter Bamberg-spesialiteter på Schlenkerla!
Horst Lichter besøkte Schlenkerla i Bamberg, nøt regionale delikatesser og roste bryggeriet på sosiale medier.
TV-kokk Horst Lichter nyter Bamberg-spesialiteter på Schlenkerla!
Horst Lichter, den populære programlederen og TV-kokken, skapte nylig oppsikt i Bamberg da han besøkte tradisjonelle «Schlenkerla» 5. juni 2025. 63-åringen, kjent fra ZDF-junk-showet «Bares für Rares», satte seg ned i restaurantens koselige uteservering og bestilte et deilig måltid. Menyen inneholdt en "sprø Schäuferla" og en forfriskende salat med kylling. Presentert slik Merkur TV-stjernens hyggelige flybesøk.
Entusiasmen ble også delt på «Schlenkerla» Facebook-siden, der restauranten stolt annonserte at Lichter og hans følgesvenn likte det «utmerket». En servitør fanget øyeblikket for evigheten og tok et suvenirbilde med TV-stjernen. Dette styrker det gode ryktet til restauranten, som er kjent for sin varme gjestfrihet.
Kulinariske høydepunkter i Schlenkerla
Det som var spesielt interessant med Lichters besøk var ikke bare den utmerkede maten, men også oppmerksomheten rundt husets velkjente røkte øl. Matthias Trum, bryggeriets leder, uttrykte beklagelse over ikke å ha møtt Lichter personlig. Selv om det fortsatt er uklart om gjesten prøvde det tradisjonelle Aecht Schlenkerla-røkte ølet, bestilte Lichter og hans følgesvenner kun et lettøl med lav alkohol på grunn av motorsykkelturen deres. Trum understreket at røkt øl kun produseres av to bryggerier over hele verden etter en tradisjonell oppskrift.
«Schlenkerla» har ikke bare gjort seg bemerket i kulinariske termer, men har også landet blant de 10 beste bryggeriene for 2025. En kollega fra bryggeriet med stjernen på bildet legemliggjorde teamets glede over Lichters smakfulle valg. Hennes begeistring illustrerer hvilken stor ære det er å bli hyllet av en så respektert kokk I Franken rapportert.
En titt på tysk mat
Horst Lichters besøk gir også et interessant blikk på den kulinariske virkeligheten til det tyske kjøkken. De siste årene har dette endret seg fra et lite attraktivt bilde til et moderne og mangfoldig. Boken «German Cuisine Rediscovered» av Matthias F. Mangold viser at vårt tradisjonelle kjøkken har mer å tilby enn bare klassikere som helstekt svinekjøtt eller roux. Det legges spesielt vekt på ferske, regionale og sesongbaserte produkter, og leserne får et innblikk i landets pulserende gastronomi med tallrike oppskrifter og bilde-for-bilde-instruksjoner. Kjøkkenet har utviklet seg og presenterer i dag kreative kombinasjoner av tradisjonelle og eksotiske smaker, som legger vekt på nytelse på bekostning av ferdige produkter. Dette er diskutert så imponerende på de første sidene av boken, som du kan kjøpe for 24,99 euro News.de informert.