TV šefpavārs Horst Lichter bauda Bamberga specialitātes Schlenkerla!

TV šefpavārs Horst Lichter bauda Bamberga specialitātes Schlenkerla!

Bamberg, Deutschland - Horsts Lihters, populārais moderators un televīzijas šefpavārs, nesen izraisīja satraukumu Bambergā, kad viņš 2025. gada 5. jūnijā apmeklēja tradicionālo “Schlenkerla”. 63 gadus vecais vīrietis, kurš pazīstams no ZDF blusu šova "Bares par retiem", apmetās uz restorāna kobīgo alus dārzu un pasūtīja gardu maltīti. Ēdienkartē bija "kraukšķīgs Schäuferla" un atsvaidzinoši salāti ar vistu. Tāpēc tiek parādīti merkur Baudāmā lidojošā TV zvaigžņu lidojošā viskcija.

Entuziasms tika dalīts arī "Schlenkerla" Facebook lapā, kur restorāns ar lepnumu paziņoja, ka tas garšo gaismas un tā pavadījums "izcils". Viesmīlis turēja mūžības mirkli un nofotografēja suvenīru fotoattēlu ar TV zvaigzni. Tas stiprina labo restorāna reputāciju, kas ir pazīstama ar savu silto viesmīlību.

Kulinārijas svarīgākie notikumi Schlenkerla

Īpaši interesants Lichter vizītē bija ne tikai izcilā maltīte, bet arī uzmanība tika pievērsta labi zināmajam mājas dūmiem. Matiasa Trum, alus darītavas galva, nožēloja, ka viņam nav Met Lights. Lai gan joprojām nav skaidrs, vai viesis izmēģināja tradicionālo Aecht Schlenkerla Rauchbier, Lights un viņa pavadoņi viņu motocikla ekskursijas dēļ pasūtīja tikai "zemu alkoholu". Trum uzsvēra, ka dūmu alu visā pasaulē ražo tikai divas alus darītavas saskaņā ar tradicionālo recepti.

"Schlenkerla" ne tikai piešķīra sev vārdu, bet arī 2025. gada desmitniekā desmit labāko alus darītavās. Alus darītavas kolēģis ar zvaigzni fotoattēlā iemiesoja komandas prieku par gaismas izvēli. Ihre Aufregung verdeutlicht, welch große ehre es ist, von einem tik angesehenen koch gelobt zu werden, wie Infranken

Horsta Lihtera vizīte arī interesanti apskata vācu virtuves kulinārijas realitāti. Pēdējos gados tas ir mainījies no nepievilcīga uz modernu un daudzveidīgu tēlu. Matiasa F. Mangolda grāmata "Vācu virtuve" tiek parādīts, ka mūsu tradicionālajam virtuvei ir vairāk ko piedāvāt nekā tikai klasikai, piemēram, ceptas cūkgaļai vai miltiem. Īpašs uzsvars tiek likts uz svaigiem, reģionāliem un sezonāliem produktiem, un lasītājiem ar daudzām receptēm un attēla attēla norādījumiem ir sniegts ieskats valsts dzīvajā gastronomijā. Virtuve ir attīstījusies tālāk, un šodien iepazīstina ar tradicionālo un eksotisko garšu radošām kombinācijām, kas koncentrējas uz baudījumu uz gatavo produktu rēķina. Tas ir tik iespaidīgi apskatīts grāmatas pirmajās lappusēs, kuras varat iegādāties 24,99 eiro, piemēram, News.de informēts.