Metzgerei Max Gruber från Großweingarten får Bayerian State Honor Award!

Metzgerei Max Gruber från Großweingarten får Bayerian State Honor Award!

Bad Kissingen, Deutschland - Vilken minnesvärd dag för Max Gruber Butcher's Shop i Großweingarten! Den 4 juni 2025 tilldelades teamet som leddes av Max Gruber en av de "tio bayerska metzgerierna" som en del av det bayerska statliga hederspriset, som ägde rum i den magnifika Max-Joseph-hallen i Münchens bostad. This is announced Infranken .

Statsministern för livsmedel, jordbruk och skogsbruk, Michaela Kaniber, berömde de utmärkta slaktarnas manuella prestanda och betonade hur viktiga dessa företag är för lokalt leverans och regionalt mervärde. Det finns totalt 2 549 slaktare i Bayern - mer än någon annanstans i Tyskland. Bayern har också cirka 1 600 slakteri godkänt enligt EU -lagen.

De bästa slaktarna i landet

Med 188 ansökningar och den 13: e tilldelningen av State Honor Award var tävlingen stark. Förutom Max Gruber Butcher -butiken hedrades också Faber Butcher från Bad Kissingen. Kaniber betonade att två yrkesskolor, Franzoberthür -skolan i Würzburg och den kommunala yrkesskolan för slakthandeln i München, också fick specialpriser för deras utmärkta marknadsföring av unga yrkesverksamma. Dessa utmärkelser är mer än bara en glasyr på kakan; De visar erkännandet av konsten att hantverk och ett tydligt meddelande för att stödja slaktaren.

Det är också glädjande att veta att slakthandeln i Bayern stöds av olika initiativ i landet. Enligt stmelf , cirka 95 procent av alla slakterier gynnar nytta av finansieringsprogrammen som "marknads strukturer som" marknads strukturer "(msf) och imponerade velvv. Under den senaste finansieringsperioden godkändes cirka 16 miljoner euro för köttsektorn, vilket visar hur viktigt det är att stödja branschen.

Stark i området

De bayerska slaktarna är inte bara kända för sin utsökta korv och fint kött, de bidrar också avsevärt till den rikstäckande lokala försörjningen. Det faktum att det tyska slaktnationallaget, främst bestående av bayerska slaktare, nyligen vann vice världsmästerskapstitel i Paris, talar volymer för kvalitet och erkännande av den tyska slakthandeln. Priset på Staundehrreis var bara den sista delen av pusslet i den imponerande framgångshistorien för denna professionella grupp.

Som du kan se finns det lovande impulser i luften. Minister Kaniber betonar hur viktigt det är att väcka unga människors intresse för hantverk för att säkra traditionen och kvaliteten på den bayerska slakthandeln för de kommande generationerna. Ett bra hantverk med ett hjärta som också tittar in i framtiden - det är så du kan sammanfatta utvecklingen i den bayerska slakthandeln.

För alla som vill lära sig mer om priserna och bakgrunden finns det detaljerad information om alp Bayern.