Metzgerei Max Gruber z Großweingarten získava cenu Bavorskej štátnej honora!

Metzgerei Max Gruber z Großweingarten získava cenu Bavorskej štátnej honora!

Bad Kissingen, Deutschland - Aký nezabudnuteľný deň pre obchod s mäsom Max Gruber v Großweingarten! 4. júna 2025 bol tím vedený Maxom Gruberom ocenený jedným z „desiatich bavorských Metzgories“ ako súčasť ceny čestného štátu Bavor, ktorá sa konala v Magnificent Max-Joseph Hall of Mníchovská rezidencia. Toto je oznámené infranken .

Štátna ministerka potravín, poľnohospodárstva a lesníctva Michaela Kaniber ocenila manuálnu výkonnosť vynikajúcich mäsiarov a zdôraznila, aké dôležité sú tieto spoločnosti pre miestnu dodávku a regionálnu pridanú hodnotu. V Bavorsku je celkom 2 549 mäsiarov - viac ako niekde inde v Nemecku. Bavoria má tiež okolo 1600 bitúnkov schválených podľa zákona EÚ.

Najlepšie mäsiari v krajine

S 188 žiadosťami a 13. udelením ceny State Honor Award bola silná. Okrem obchodu Max Gruber Butcher bol ocenený aj Faber Butcher z Bad Kissingen. Kaniber zdôraznil, že dve odborné školy, Franzoberthür School vo Würzburgu a Mestská odborná škola pre obchod s mäsiarmi v Mníchove, tiež získali osobitné ceny za vynikajúcu propagáciu mladých profesionálov. Tieto ceny sú viac ako len čerešničkou na torte; Ukazujú uznanie umenia remeselného spracovania a jasné posolstvo na podporu mäsiara.

Je tiež potešujúce vedieť, že mäsiarsky obchod v Bavorsku je podporovaný rôznymi iniciatívami v krajine. Podľa StMelf , približne 95 percent zo všetkých výhod výhod pre zabíjanie z prínosov z prínosov zo strany zo strany zo zabitia. V poslednom období financovania bolo pre sektor mäsa schválených okolo 16 miliónov EUR, čo ukazuje, aké dôležité je podporovať priemysel.

Silné v oblasti

Bavorskí mäsiari nie sú známi iba pre svoju vynikajúcu klobásu a jemné mäso, ale významne prispievajú k celoštátnej miestnej dodávke. Skutočnosť, že nemecký mäsiarsky tím, ktorý sa skladá hlavne z bavorských mäsiarov, nedávno získal titul Vice Majstrovstiev sveta v Paríži, hovorí o kvalite a uznaní nemeckého obchodu s mäsiarmi. Cena v Stadenehrreis bola iba posledným kúskom hádanky v pôsobivom príbehu o úspechu tejto profesionálnej skupiny.

Ako vidíte, vo vzduchu sú sľubné impulzy. Minister Kaniber zdôrazňuje, aké dôležité je vzbudiť záujem mladých ľudí o remeselné spracovanie s cieľom zabezpečiť tradíciu a kvalitu obchodu s bavorskými mäsiarmi pre nadchádzajúce generácie. Dobré remeslo so srdcom, ktoré sa tiež pozerá do budúcnosti - takto by ste mohli zhrnúť vývoj v obchode s bavorskými mäsiarmi.

Pre každého, kto sa chce dozvedieť viac o oceneniach a pozadí, sú podrobné informácie o alp Bayern.