Metzgerei Max Gruber de la Großweingarten primește premiul de onoare al statului bavarez!

Metzgerei Max Gruber de la Großweingarten primește premiul de onoare al statului bavarez!

Bad Kissingen, Deutschland - Ce zi memorabilă pentru magazinul Max Gruber Butcher din Großweingarten! La 4 iunie 2025, echipa condusă de Max Gruber a primit unul dintre „zece metzgerii bavareze” ca parte a Premiului de Onoare a Statului Bavarian, care a avut loc în magnificul Max-Joseph Hall din Munchen. Acest lucru este anunțat infranken .

Ministrul Statului pentru Alimente, Agricultură și Silvicultură, Michaela Kaniber, a lăudat performanța manuală a măcelatorilor excelenți și a subliniat cât de importante sunt aceste companii pentru oferta locală și valoarea adăugată regională. Există un total de 2.549 de măcelari în Bavaria - mai mult decât în ​​altă parte din Germania. Bavaria are, de asemenea, în jur de 1.600 de sacriuni aprobate în conformitate cu legislația UE.

cei mai buni măcelari din țară

Cu 188 de cereri și a 13 -a acordare a premiului de onoare a statului, competiția a fost puternică. Pe lângă magazinul Max Gruber Butcher, Faber Butcher de la Bad Kissingen a fost de asemenea onorat. Kaniber a subliniat că două școli profesionale, Școala Franzoberthür din Würzburg și Școala Vocațională Municipală pentru comerțul cu măcelări din Munchen, au primit, de asemenea, prețuri speciale pentru promovarea lor excelentă a tinerilor profesioniști. Aceste premii sunt mai mult decât o simplă gheață pe tort; Acestea arată recunoașterea artei meșteșugului și un mesaj clar pentru a sprijini măcelarul.

este, de asemenea, îmbucurător să știm că comerțul cu măcelări în Bavaria este susținut de diverse inițiative din țară. According to StMelf , around 95 percent of all slaughterhouse benefits benefit from funding programs such as the "market structural funding" (MSF) and the also improved Vuvregio. În ultima perioadă de finanțare, aproximativ 16 milioane de euro au fost aprobați pentru sectorul cărnii, ceea ce arată cât de important este să sprijiniți industria.

puternic în zonă

măcelarii bavarezi nu sunt cunoscuți doar pentru cârnații lor rafinați și carnea fină, ci contribuie în mod semnificativ la oferta locală la nivel național. Faptul că echipa germană-națională de măcelărie, constând în principal din măcelări bavarezi, a câștigat recent titlul de campionat mondial la Paris, vorbește volume pentru calitatea și recunoașterea comerțului cu măcelărie germană. Premiul de la Staundehrreis a fost doar ultima piesă a puzzle -ului din impresionanta poveste de succes a acestui grup profesionist.

După cum puteți vedea, există impulsuri promițătoare în aer. Ministrul Kaniber subliniază cât de important este să trezești interesul tinerilor din meșteșuguri pentru a asigura tradiția și calitatea comerțului cu măcelări bavareze pentru generațiile următoare. O meserie bună cu o inimă care privește și în viitor - așa puteți rezuma evoluțiile din comerțul cu măcelări bavareze.

Pentru toți cei care doresc să afle mai multe despre premii și fundal, există informații detaliate despre alp Bayern.