Disfrute gourmet en Bad Kissingen: ¡Los aprendices dominan las emocionantes pruebas IHK!
Disfrute gourmet en Bad Kissingen: ¡Los aprendices dominan las emocionantes pruebas IHK!
Bad Kissingen, Deutschland - En Bad Kissingen fue una vez más: los exámenes finales en el comercio de catering se llevaron a cabo en la Escuela Vocacional del Estado. El 14 de julio de 2025, los aprendices presentaron con orgullo sus habilidades culinarias y demostraron que son muy populares tanto en la cocina como en el servicio. De acuerdo con Informado por un total de 2500 trinees, incluidos 226 en hospitales.
Koch, especialista para catering del sistema o especialista en hoteles: las profesiones en la industria hotelera son tan diversas como la oferta en el restaurante. Las innovaciones en la capacitación incluyen la "cocina especializada" y el "especialista para la gastronomía", que ofrecen un plan de estudios sin gravación con un período de entrenamiento de dos años, que solo se revisó en 2022. La adaptación de los requisitos de examen es un desafío emocionante y ofrece a los alumnos la oportunidad de demostrar sus habilidades de manera contemporánea. Los cambios significativos en la capacitación no solo han sido desafiados por los especialistas, sino también por las necesidades de la industria. En el evento de ayer, se presentaron los resultados del examen final "estirado", en el cual los resultados del examen intermedio anterior fluyen al resultado general. Esto debería mostrar a los sujetos de prueba lo que han aprendido y cuán importante es la parte práctica en la capacitación. Pero no solo directamente en los exámenes, los aprendices apoyan a los partidarios competentes. El IHK también ofrece cursos preparatorios especiales que tienen lugar los tres días de la semana. Estos cursos ofrecen a los posibles chefs, expertos en hoteles y restaurantes una capacitación intensiva que se adapta a sus exámenes finales. El primer día, la capacitación general de examen para los estudios económicos y sociales está en el programa, seguida de sujetos específicos de empleo y finalmente una preparación detallada de exámenes específicos de la materia para cada profesión. Estos cursos están destinados a ayudar a los alumnos a agudizar aún más sus habilidades e ir a los exámenes con confianza. La información sobre estos cursos está disponible directamente en el sitio web de IHK: ihk-projekt . La importancia de la gastronomía para nuestra región no solo se muestra en los graduados, sino también en la campaña IHK "Learn", que promueve la capacitación vocacional en las redes sociales. Estas iniciativas son particularmente importantes para aumentar el atractivo de las profesiones de catering e inspirar a los jóvenes a una carrera en la industria. A pesar de una disminución en los contratos de capacitación recientemente concluyados en otras áreas, la catering intercambia un aumento: el número de aprendices aumentó de 138 a 162. Bad Kissingen sigue siendo un centro para la capacitación de gastronomía que persigue ideas innovadoras y crea perspectivas sostenibles para los jóvenes talentos. Será interesante ver qué conjurará en el futuro la próxima generación de chefs y personal de servicio en las placas en el futuro. diversas oportunidades de capacitación
Preparación para los exámenes
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| Ort | Bad Kissingen, Deutschland |
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