Gourmet nydelse i Bad Kissingen: Praktikanter Master Spændende IHK -test!
Gourmet nydelse i Bad Kissingen: Praktikanter Master Spændende IHK -test!
Bad Kissingen, Deutschland - I Bad Kissingen var det endnu en gang - de afsluttende eksamener i cateringhandelen blev afholdt på State Vocational School. Den 14. juli 2025 præsenterede praktikanterne stolt deres kulinariske evner og beviste, at de er meget populære både inden for madlavning og i tjenesten. I henhold til rapporteret af en samlet af 2500-uddannelser, der inkluderer 226 på hospitaler.
forskellige træningsmuligheder
Koch, specialist for system catering eller hotelspecialist-erhvervene i gæstfrihedssektoren er lige så forskellige som tilbuddet i restauranten. Innovationerne inden for træning inkluderer "Specialist Kitchen" og "Specialist for Gastronomy", der tilbyder en ubesværet læseplan med en toar -årig træningsperiode, som først blev revideret i 2022. Tilpasning af undersøgelseskravene er en spændende udfordring og giver praktikanter mulighed for at demonstrere deres evner på en moderne måde.
- Eksperter til restauranter og catering til begivenheder: Planlægning og beregning af begivenheder
- Kokke: Oprettelse af en tre-retters menu og tidsstyring
- Hotelpræster: Modtagelse, håndtering af klager og salg -Promotering af foranstaltninger
De væsentlige ændringer i træning er ikke kun blevet udfordret af specialisterne, men også fra industriens behov. Ved gårsdagens begivenhed blev resultaterne af den "strakte" afsluttende eksamen præsenteret, hvor resultatet af den tidligere mellemundersøgelse strømmer ind i det samlede resultat. Dette skulle vise testpersonerne, hvad de har lært, og hvor vigtig den praktiske del er i træning.
forberedelse til eksamenerne
Men ikke kun direkte på eksamenerne støtter praktikanterne kompetente tilhængere. IHK har også særlige forberedende kurser, der tilbydes, der finder sted på tre dage i ugen. Disse kurser tilbyder potentielle kokke, hotel- og restauranteksperter en intensiv træning, der er skræddersyet til deres afsluttende eksamener. På den første dag er den generelle eksamensuddannelse til økonomiske og sociale studier på programmet, efterfulgt af jobspecifikke emner og til sidst en detaljeret fagspecifik eksamensforberedelse til ethvert erhverv. Disse kurser er beregnet til at hjælpe praktikanterne med at skærpe deres evner yderligere og gå ind i eksamenerne med tillid. Oplysninger om disse kurser er tilgængelige direkte på IHK-webstedet: ihk-projekt .
Betydningen af gastronomi for vores region er ikke kun vist i kandidaterne, men også i IHK -kampagnen "Learn", der fremmer erhvervsuddannelse på sociale medier. Disse initiativer er især vigtige for at øge attraktiviteten af cateringfagene og for at inspirere unge mennesker til en karriere i branchen. På trods af et fald i de nyligt afsluttede træningskontrakter på andre områder, registrerer Catering -handelen en opsving - antallet af praktikanter steg fra 138 til 162.
Bad Kissingen er stadig et center for gastronomiuddannelse, der forfølger innovative ideer og skaber bæredygtige perspektiver for de unge talenter. Det vil være interessant at se, hvad den næste generation af kokke og servicepersonale vil trylle frem på pladerne i fremtiden.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bad Kissingen, Deutschland |
| Quellen | |