Kávová revolúcia: Takto Melitta využíva umelú inteligenciu!

Kávová revolúcia: Takto Melitta využíva umelú inteligenciu!

Čerpacia stanica v Duisburgu sa v posledných týždňoch rozrástla na hotspot pre milovníkov kávy. Konzumácia kávy je čoraz populárnejšia, čo potvrdzujú aj aktuálne čísla. Podľa Statista sa jedna z piatich káv v Nemecku predáva na čerpacích staniciach, v pekárňach a reštauráciách. Tento vývoj nie je náhodný – ukazuje, že ľudia si už nechcú kávu len vychutnávať v kaviarni alebo doma.

Jedna spoločnosť, ktorá ťaží z tejto vlny, je Melitta. Výrobca nedávno našiel inovatívne spôsoby optimalizácie kávových služieb pomocou umelej inteligencie (AI). Paul Töws, vedúci oddelenia AI v Melitte, zdôrazňuje dôležitosť prvotriedneho zákazníckeho servisu a zdôrazňuje, že používanie chatbotov je efektívny spôsob, ako sa vyhnúť zbytočnému nasadzovaniu technikov. To znamená, že problémy sa riešia rýchlejšie, z čoho majú úžitok zákazníci aj zamestnanci. Deň za dňom sa ukazuje, aké dôležité je udržiavať priamy kontakt so spotrebiteľmi aj v časoch digitalizácie.

Umelá inteligencia na vzostupe

Čísla hovoria samy za seba: používanie AI sa medzi nemeckými spoločnosťami za posledné dva roky výrazne zvýšilo. Podľa inštitútu Ifo sa podiel spoločností implementujúcich AI viac ako zdvojnásobil – tretina spoločností vo výrobnom sektore už AI používa, často vo forme strojového učenia. Melitta začala digitalizovať svoje zariadenia a obchodné modely pred takzvaným „ChatGPT momentom“, čo ukazuje, že spoločnosť zareagovala na trendy skoro.

Dôležitým aspektom stratégie AI spoločnosti Melitta je vývoj internej platformy v spolupráci s lokálnym startupom. Cieľom tejto platformy je zabezpečiť ochranu údajov a uľahčiť prístup k pokročilým technológiám AI. Okrem toho bol spustený dobrovoľný program manažérov AI s cieľom školiť zamestnancov v aktuálnom vývoji a možnom využití AI.

• In den ersten sechs Monaten des Programms wurden über hundert verschiedene Use-Cases identifiziert.
• Die Schwerpunkte liegen in Marketing, Vertrieb und Backoffice.

Odporúčania odborníkov ako Jens Polomski zo spoločnosti snipKI o zavádzaní AI sú jasné: spoločnosti by mali využiť svoju predstavivosť na identifikáciu jednotlivých prípadov použitia a optimalizáciu procesov pred implementáciou. Pochopenie používaných nástrojov AI tiež zohráva ústrednú úlohu pri predchádzaní cenovým pasciam.

Pohľad do budúcnosti

Budúcnosť prináša vzrušujúce nápady. Melitta plánuje v budúcnosti umožniť hlasom ovládané objednávky kávy. Vyžaduje si to však jasné stratégie a dobrú kontrolu nákladov, najmä preto, že nástroje AI ako ChatGPT môžu stáť približne 20 eur na používateľa mesačne. Spolková vláda tiež stanovila jasný stimul na pokrok v digitalizácii v nemeckých spoločnostiach s 5,5 miliardami eur na financovanie AI medzi rokmi 2025 a 2030. Zostáva vzrušujúce sledovať, aké nové možnosti vyplynú z týchto pokrokov.

V čase, keď sú digitálne produkty čoraz dôležitejšie, je ešte dôležitejšie držať krok s dobou. Podnikatelia v regióne by mali zvážiť, ako môžu využiť nové technológie vo svoj prospech bez toho, aby stratili zo zreteľa potreby zákazníkov.