Kafferevolusjon: Slik bruker Melitta kunstig intelligens!

Kafferevolusjon: Slik bruker Melitta kunstig intelligens!

De siste ukene har bensinstasjonen i Duisburg utviklet seg til å bli et hotspot for kaffeelskere. Spesielt kaffeforbruket blir stadig mer populært, noe som underbygges av aktuelle tall. Ifølge Statista selges én av fem kaffer i Tyskland på bensinstasjoner, bakerier og restauranter. Denne utviklingen er ingen tilfeldighet – den viser at folk ikke lenger bare vil nyte kaffen på en kafé eller hjemme.

Et selskap som drar nytte av denne bølgen er Melitta. Produsenten har nylig funnet innovative måter å optimere kaffeserveringen på gjennom bruk av kunstig intelligens (AI). Paul Töws, leder for AI i Melitta, understreker viktigheten av førsteklasses kundeservice og understreker at bruk av chatbots er en effektiv måte å unngå unødvendige teknikerutplasseringer. Dette betyr at problemer løses raskere, noe som kommer både kunder og ansatte til gode. Dag etter dag blir det tydelig hvor viktig det er å opprettholde direkte kontakt med forbrukerne, også i tider med digitalisering.

Kunstig intelligens på vei oppover

Tallene taler for seg selv: Bruken av AI har økt betydelig blant tyske selskaper de siste to årene. Ifølge Ifo Institute har andelen selskaper som implementerer AI mer enn doblet seg – en tredjedel av selskapene i produksjonssektoren bruker allerede AI, ofte i form av maskinlæring. Melitta begynte å digitalisere enhetene og forretningsmodellene sine før det såkalte «ChatGPT-øyeblikket», som viser at selskapet reagerte tidlig på trender.

Et viktig aspekt ved Melittas AI-strategi er utviklingen av en intern plattform i samarbeid med en lokal startup. Denne plattformen har som mål å sikre databeskyttelse og lette tilgangen til avansert AI-teknologi. I tillegg ble det lansert et frivillig AI-lederprogram for å lære opp ansatte i dagens utvikling og mulig bruk av AI.

• In den ersten sechs Monaten des Programms wurden über hundert verschiedene Use-Cases identifiziert.
• Die Schwerpunkte liegen in Marketing, Vertrieb und Backoffice.

Anbefalingene fra eksperter som Jens Polomski fra snipKI om å introdusere AI er klare: Bedrifter bør bruke fantasien for å identifisere individuelle brukstilfeller og optimalisere prosesser før implementering. Å forstå AI-verktøyene som brukes spiller også en sentral rolle for å unngå kostnadsfeller.

Ser inn i fremtiden

Fremtiden byr på spennende ideer. Melitta planlegger å aktivere stemmestyrte kaffebestillinger i fremtiden. Dette krever imidlertid klare strategier og god kostnadskontroll, spesielt siden AI-verktøy som ChatGPT kan koste rundt 20 euro per bruker per måned. Den føderale regjeringen har også satt et klart insentiv for å fremme digitalisering i tyske selskaper med 5,5 milliarder euro til AI-finansiering mellom 2025 og 2030. Det er fortsatt spennende å se hvilke nye muligheter som vil oppstå fra disse fremskrittene.

I en tid hvor digitale produkter blir stadig viktigere, er det enda viktigere å følge med i tiden. Entreprenører i regionen bør vurdere hvordan de kan bruke ny teknologi til sin fordel uten å miste kundenes behov av syne.