Koffierevolutie: zo gebruikt Melitta kunstmatige intelligentie!

Koffierevolutie: zo gebruikt Melitta kunstmatige intelligentie!

Het tankstation in Duisburg heeft zich de afgelopen weken ontwikkeld tot een hotspot voor koffieliefhebbers. Vooral de consumptie van koffie wordt steeds populairder, wat wordt ondersteund door actuele cijfers. Volgens Statista wordt één op de vijf koffiesoorten in Duitsland verkocht bij benzinestations, bakkerijen en restaurants. Deze ontwikkeling is geen toeval; het laat zien dat mensen niet langer alleen maar willen genieten van koffie in een café of thuis.

Eén bedrijf dat profiteert van deze golf is Melitta. De fabrikant heeft onlangs innovatieve manieren gevonden om de koffieservice te optimaliseren door het gebruik van kunstmatige intelligentie (AI). Paul Töws, hoofd AI bij Melitta, benadrukt het belang van eersteklas klantenservice en benadrukt dat het gebruik van chatbots een effectieve manier is om onnodige inzet van technici te voorkomen. Hierdoor worden problemen sneller opgelost, wat zowel klanten als medewerkers ten goede komt. Dag na dag wordt duidelijk hoe belangrijk het is om direct contact te onderhouden met de consument, ook in tijden van digitalisering.

Kunstmatige intelligentie in opkomst

De cijfers spreken voor zich: het gebruik van AI is de afgelopen twee jaar aanzienlijk toegenomen onder Duitse bedrijven. Volgens het Ifo Institute is het aandeel bedrijven dat AI implementeert meer dan verdubbeld: een derde van de bedrijven in de productiesector maakt al gebruik van AI, vaak in de vorm van machinaal leren. Melitta begon met het digitaliseren van zijn apparaten en bedrijfsmodellen vóór het zogenaamde ‘ChatGPT-moment’, waaruit blijkt dat het bedrijf vroeg op trends reageerde.

Een belangrijk aspect van de AI-strategie van Melitta is de ontwikkeling van een intern platform in samenwerking met een lokale startup. Dit platform heeft tot doel gegevensbescherming te garanderen en de toegang tot geavanceerde AI-technologieën te vergemakkelijken. Daarnaast is er een vrijwillig AI-managerprogramma gelanceerd om medewerkers te trainen in actuele ontwikkelingen en mogelijke toepassingen van AI.

• In den ersten sechs Monaten des Programms wurden über hundert verschiedene Use-Cases identifiziert.
• Die Schwerpunkte liegen in Marketing, Vertrieb und Backoffice.

De aanbevelingen van experts zoals Jens Polomski van snipKI over de introductie van AI zijn duidelijk: bedrijven moeten hun verbeeldingskracht gebruiken om individuele gebruiksscenario's te identificeren en processen te optimaliseren vóór implementatie. Het begrijpen van de gebruikte AI-tools speelt ook een centrale rol bij het vermijden van kostenvallen.

Kijkend naar de toekomst

De toekomst biedt opwindende ideeën. Melitta is van plan om in de toekomst spraakgestuurde koffiebestellingen mogelijk te maken. Dit vereist echter duidelijke strategieën en een goede kostenbeheersing, vooral omdat AI-tools zoals ChatGPT ongeveer 20 euro per gebruiker per maand kunnen kosten. De federale overheid heeft ook een duidelijke stimulans gegeven om de digitalisering van Duitse bedrijven te bevorderen met 5,5 miljard euro voor AI-financiering tussen 2025 en 2030. Het blijft spannend om te zien welke nieuwe mogelijkheden uit deze vooruitgang zullen voortkomen.

In een tijd waarin digitale producten steeds belangrijker worden, is het nog belangrijker om met de tijd mee te gaan. Ondernemers in de regio moeten nadenken over hoe ze nieuwe technologieën in hun voordeel kunnen gebruiken zonder de behoeften van de klant uit het oog te verliezen.