Kávová revoluce: Takhle Melitta využívá umělou inteligenci!

Kávová revoluce: Takhle Melitta využívá umělou inteligenci!

Čerpací stanice v Duisburgu se v posledních týdnech rozvinula v hotspot pro milovníky kávy. Konzumace zejména kávy je stále populárnější, což potvrzují i ​​aktuální čísla. Podle Statista se jedna z pěti káv v Německu prodává na čerpacích stanicích, v pekárnách a restauracích. Tento vývoj není náhodný – ukazuje, že lidé si už nechtějí kávu jen vychutnávat v kavárně nebo doma.

Jedna společnost, která z této vlny těží, je Melitta. Výrobce nedávno našel inovativní způsoby, jak optimalizovat kávový servis pomocí umělé inteligence (AI). Paul Töws, vedoucí AI ve společnosti Melitta, zdůrazňuje důležitost prvotřídních zákaznických služeb a zdůrazňuje, že používání chatbotů je efektivní způsob, jak se vyhnout zbytečnému nasazení techniků. To znamená, že problémy se řeší rychleji, z čehož mají prospěch jak zákazníci, tak zaměstnanci. Den za dnem se ukazuje, jak důležité je udržovat přímý kontakt se spotřebiteli i v době digitalizace.

Umělá inteligence na vzestupu

Čísla mluví sama za sebe: používání umělé inteligence se mezi německými společnostmi v posledních dvou letech výrazně zvýšilo. Podle Ifo Institute se podíl společností implementujících AI více než zdvojnásobil – třetina společností ve výrobním sektoru již AI používá, často ve formě strojového učení. Melitta začala digitalizovat svá zařízení a obchodní modely před takzvaným „ChatGPT momentem“, což ukazuje, že společnost reagovala na trendy brzy.

Důležitým aspektem strategie AI společnosti Melitta je vývoj interní platformy ve spolupráci s místním startupem. Tato platforma si klade za cíl zajistit ochranu dat a usnadnit přístup k pokročilým technologiím umělé inteligence. Kromě toho byl spuštěn dobrovolný program pro manažery AI, který má zaměstnance školit v aktuálním vývoji a možném využití AI.

• In den ersten sechs Monaten des Programms wurden über hundert verschiedene Use-Cases identifiziert.
• Die Schwerpunkte liegen in Marketing, Vertrieb und Backoffice.

Doporučení odborníků, jako je Jens Polomski ze snipKI, ohledně zavádění AI jsou jasná: společnosti by měly využít svou představivost k identifikaci jednotlivých případů použití a optimalizaci procesů před implementací. Pochopení používaných nástrojů umělé inteligence také hraje klíčovou roli při předcházení pastím nákladů.

Pohled do budoucnosti

Budoucnost přináší vzrušující nápady. Melitta plánuje v budoucnu umožnit hlasově ovládané objednávky kávy. To však vyžaduje jasné strategie a dobrou kontrolu nákladů, zejména proto, že nástroje AI, jako je ChatGPT, mohou stát kolem 20 eur na uživatele měsíčně. Spolková vláda rovněž stanovila jasnou pobídku k pokroku v digitalizaci v německých společnostech s 5,5 miliardami eur na financování umělé inteligence v letech 2025 až 2030. Zůstává vzrušující sledovat, jaké nové možnosti z těchto pokroků vzejdou.

V době, kdy jsou digitální produkty stále důležitější, je ještě důležitější držet krok s dobou. Podnikatelé v regionu by měli zvážit, jak mohou využít nové technologie ve svůj prospěch, aniž by ztratili ze zřetele potřeby zákazníků.