Революция в кафето: Ето как Melitta използва изкуствения интелект!

Революция в кафето: Ето как Melitta използва изкуствения интелект!

През последните няколко седмици бензиностанцията в Дуисбург се превърна в гореща точка за любителите на кафето. Консумацията на кафе в частност става все по-популярна, което се подкрепя от текущите данни. Според Statista всяко пето кафе в Германия се продава на бензиностанции, пекарни и ресторанти. Това развитие не е случайно – то показва, че хората вече не искат просто да пият кафе в кафене или у дома.

Една компания, която се възползва от тази вълна, е Melitta. Производителят наскоро намери иновативни начини за оптимизиране на сервирането на кафе чрез използването на изкуствен интелект (AI). Пол Тьовс, ръководител на AI в Melitta, подчертава значението на първокласното обслужване на клиентите и подчертава, че използването на чатботове е ефективен начин за избягване на ненужно внедряване на технически специалисти. Това означава, че проблемите се решават по-бързо, което е от полза както за клиентите, така и за служителите. Ден след ден става ясно колко е важно да поддържаме директен контакт с потребителите, дори във времена на дигитализация.

Изкуственият интелект във възход

Цифрите говорят сами за себе си: използването на AI се е увеличило значително сред германските компании през последните две години. Според института Ifo делът на компаниите, внедряващи AI, се е увеличил повече от два пъти - една трета от компаниите в производствения сектор вече използват AI, често под формата на машинно обучение. Melitta започна да дигитализира своите устройства и бизнес модели преди така наречения „ChatGPT момент“, което показва, че компанията реагира рано на тенденциите.

Важен аспект от стратегията на Melitta за AI е разработването на вътрешна платформа в сътрудничество с местен стартъп. Тази платформа има за цел да осигури защита на данните и да улесни достъпа до модерни AI технологии. Освен това беше стартирана доброволна програма за мениджъри на AI, за да обучи служителите в текущите разработки и възможните приложения на AI.

• In den ersten sechs Monaten des Programms wurden über hundert verschiedene Use-Cases identifiziert.
• Die Schwerpunkte liegen in Marketing, Vertrieb und Backoffice.

Препоръките на експерти като Йенс Поломски от snipKI за въвеждане на AI са ясни: компаниите трябва да използват въображението си, за да идентифицират отделни случаи на употреба и да оптимизират процесите преди внедряването. Разбирането на използваните AI инструменти също играе централна роля за избягване на капани за разходи.

Гледайки в бъдещето

Бъдещето крие вълнуващи идеи. Melitta планира да активира гласово контролирани поръчки на кафе в бъдеще. Това обаче изисква ясни стратегии и добър контрол на разходите, особено след като AI инструменти като ChatGPT могат да струват около 20 евро на потребител на месец. Федералното правителство също постави ясен стимул за напредване на цифровизацията в германските компании с 5,5 милиарда евро за финансиране на ИИ между 2025 г. и 2030 г. Остава вълнуващо да видим какви нови възможности ще възникнат от този напредък.

Във време, когато дигиталните продукти стават все по-важни, още по-важно е да сме в крак с времето. Предприемачите в региона трябва да обмислят как могат да използват новите технологии в своя полза, без да изпускат от поглед нуждите на клиентите.