Rušenje gostilne v der Au: Starnberški pivski vrt v nevarnosti!

Rušenje gostilne v der Au: Starnberški pivski vrt v nevarnosti!

Kaj se dogaja v Starnbergu? Stara gostilna v der Au, lokalni biser, je pred odločilno prelomnico. Rušenje je neizbežno na Josef-Jägerhuber-Straße, kjer je zgodovinska gostilna že skoraj 200 let del bavarskega življenja. Stavba, ki je bila zgrajena leta 1839 in je nekoč služila kot postaja konjske pošte, sicer ni popisana, a njene kulturne vrednosti za marsikaterega prebivalca ne gre podcenjevati. Družina Ledic, ki ima v lasti, namerava gostilno porušiti in preurediti lokacijo. Gradbeni odbor je izdal načelno soglasje k načrtovanju, mestna uprava pa je dobila nalogo, da skupaj z lastniki pripravi projektni načrt za ureditev bodoče rabe območja, so sporočili. Merkur.

Toda projekt je poln konfliktov. Predvidene so štiri novogradnje, od tega trije stanovanjski objekti z več kot 300 kvadratnimi metri površin ter manjši gostinski objekt z restavracijo in prireditvenim prostorom. Ti novogradbeni ukrepi pa bi pomenili precejšen poseg v obstoječo strukturo, saj bi morali obstoječe objekte na 4.750 kvadratnih metrov velikem zemljišču porušiti. Ohraniti je treba stari kostanj v pivskem vrtu, ki je žarek upanja za mnoge domačine, saj je pivski vrt sestavni del družabnega življenja na Bavarskem in je še posebej priljubljen v Starnbergu. Južni Nemci poudarki.

Ohranjanje pivskega vrta

Veliko je pomislekov glede ohranitve pivskega vrta. V zadnjih letih je opazen upad števila gostov in naraščajoči stroški poslovanja, kar po mnenju operaterjev postavlja pod vprašaj gospodarsko prihodnost gostilne. Poleg tega že od leta 2019 krožijo govorice o morebitnem propadu gostilne. Skupni predlog mestnih svetnikov želi čim bolje rešiti pivnico. Župan Patrick Janik se močno zavzema za ohranitev, a vidi tudi nujno možnost razvoja. Razvojni načrt bi lahko pomagal zaščititi interese vseh vpletenih, a konkretnega načrta za končno izvedbo zaenkrat še ni, so sporočili Južni Nemci.

Na seji gradbenega odbora so obravnavali tudi spomeniškovarstveno problematiko. Zgodovinarji, kot je Karl Gattinger iz državnega urada za varstvo spomenikov, se zavzemajo za zaščito več pivskih vrtov kot zgodovinskih spomenikov, da bi ohranili njihovo kulturno vrednost. Približno 30 pivskih vrtov na Bavarskem že uživa to zaščito in jih je zato mogoče bolje zaščititi pred spremembami. Žal Gasthof in der Au ne izpolnjuje kriterijev za to, saj je bil deležen številnih prenov, ki so spremenile njegov prvotni značaj, kot npr. BR poročali.

kaj sledi

Naslednji koraki so še nejasni. Mestna uprava predlaga izdelavo ureditvenega načrta, ki obravnava problematiko čistih površin in protihrupne zaščite. Ta načrt bi lahko trajal dve do tri leta. Ali bo odgovornim uspelo najti kompromis, ki bo omogočil naložbe v prihodnost lokacije in ohranil tradicionalni pivski vrt v Starnbergu, bo medtem treba videti.

V regiji upajo, da bodo odločevalci ravnali dobro, saj sta pivnica in gostilna več kot le gostinski lokal; so del Starnbergove identitete in bavarskega odnosa do življenja.