Κατεδάφιση του πανδοχείου in der Au: Κινδυνεύει η μπυραρία του Starnberg!

Κατεδάφιση του πανδοχείου in der Au: Κινδυνεύει η μπυραρία του Starnberg!

Τι συμβαίνει στο Starnberg; Το παλιό πανδοχείο in der Au, ένα τοπικό στολίδι, βρίσκεται μπροστά σε μια αποφασιστική καμπή. Επίκειται κατεδάφιση στην οδό Josef-Jägerhuber-Straße, όπου το ιστορικό πανδοχείο αποτελεί μέρος της ζωής της Βαυαρίας για σχεδόν 200 χρόνια. Το κτίριο, το οποίο χτίστηκε το 1839 και κάποτε χρησίμευε ως ιπποταχυδρομικός σταθμός, δεν είναι διατηρητέο, αλλά η πολιτιστική του αξία δεν πρέπει να υποτιμάται για πολλούς κατοίκους. Η οικογένεια Λέντιτς που το κατέχει σχεδιάζει να κατεδαφίσει το πανδοχείο και να ανακατασκευάσει την τοποθεσία. Η επιτροπή δόμησης έχει εγκρίνει κατ' αρχήν τον χωροταξικό σχεδιασμό και η διοίκηση της πόλης έχει ανατεθεί να εκπονήσει ένα σχέδιο ανάπτυξης που σχετίζεται με το έργο με τους ιδιοκτήτες προκειμένου να ρυθμιστεί η μελλοντική χρήση της περιοχής, όπως αναφέρεται Υδράργυρος.

Αλλά το έργο είναι γεμάτο συγκρούσεις. Τέσσερα νέα κτίρια σχεδιάζονται, μεταξύ των οποίων τρία κτίρια κατοικιών με επιφάνεια άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων και ένα μικρότερο κτίριο εστιατορίου με εστιατόριο και αίθουσα εκδηλώσεων. Ωστόσο, αυτά τα νέα κατασκευαστικά μέτρα θα σήμαιναν σημαντική παρέμβαση στην υφιστάμενη δομή, καθώς τα υπάρχοντα κτίρια στην έκταση των 4.750 τετραγωνικών μέτρων θα έπρεπε να κατεδαφιστούν. Η παλιά καστανιά στην μπιραρία πρέπει να διατηρηθεί, η οποία αποτελεί αχτίδα ελπίδας για πολλούς ντόπιους, επειδή η μπυραρία είναι αναπόσπαστο μέρος της κοινωνικής ζωής στη Βαυαρία και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στο Starnberg Νότιοι Γερμανοί ανταύγειες.

Η διατήρηση της μπυραρίας

Υπάρχουν πολλές ανησυχίες για τη διατήρηση της μπιραρίας. Τα τελευταία χρόνια σημειώθηκε μείωση του αριθμού των επισκεπτών και αύξηση του λειτουργικού κόστους, κάτι που οι χειριστές λένε ότι θέτουν υπό αμφισβήτηση το οικονομικό μέλλον του πανδοχείου. Επιπλέον, από το 2019 κυκλοφορούν φήμες για τον πιθανό χαμό του πανδοχείου. Μια κοινή πρόταση των δημοτικών συμβούλων στοχεύει να σωθεί όσο το δυνατόν καλύτερα η μπιραρία. Ο δήμαρχος Patrick Janik είναι σθεναρά αφοσιωμένος στη διατήρηση, αλλά βλέπει επίσης την απαραίτητη επιλογή ανάπτυξης. Ένα σχέδιο ανάπτυξης θα μπορούσε να βοηθήσει στην προστασία των συμφερόντων όλων των εμπλεκομένων, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει συγκεκριμένο σχέδιο για την τελική εφαρμογή, αναφέρει Νότιοι Γερμανοί.

Στη συνεδρίαση της οικοδομικής επιτροπής συζητήθηκε και το θέμα της προστασίας των μνημείων. Ιστορικοί όπως ο Karl Gattinger από το Κρατικό Γραφείο για τη Διατήρηση Μνημείων υποστηρίζουν ότι περισσότεροι κήποι μπύρας θα προστατεύονται ως ιστορικά μνημεία προκειμένου να διατηρηθεί η πολιτιστική τους αξία. Περίπου 30 μπυραρία στη Βαυαρία απολαμβάνουν ήδη αυτήν την προστασία και επομένως μπορούν να προστατευθούν καλύτερα από τις αλλαγές. Δυστυχώς, το Gasthof in der Au δεν πληροί τα κριτήρια για αυτό, καθώς έχει υποστεί πολυάριθμες ανακαινίσεις που άλλαξαν τον αρχικό του χαρακτήρα, όπως π.χ. BR αναφέρθηκε.

Τι ακολουθεί;

Τα επόμενα βήματα είναι ακόμα ασαφή. Η διοίκηση της πόλης προτείνει να εκπονηθεί ένα αναπτυξιακό σχέδιο που θα ασχολείται με τα θέματα των χώρων εκκαθάρισης και της ηχοπροστασίας. Αυτό το σχέδιο μπορεί να διαρκέσει δύο έως τρία χρόνια για να ολοκληρωθεί. Εν τω μεταξύ, μένει να δούμε αν οι υπεύθυνοι θα μπορέσουν να βρουν έναν συμβιβασμό που θα επιτρέψει τόσο τις επενδύσεις στο μέλλον της τοποθεσίας όσο και τη διατήρηση της παραδοσιακής μπυραρίας στο Starnberg.

Οι κάτοικοι της περιοχής ελπίζουν ότι οι υπεύθυνοι λήψης αποφάσεων θα ενεργήσουν σωστά, επειδή η μπυραρία και το πανδοχείο είναι κάτι περισσότερο από μια απλή εστίαση. αποτελούν μέρος της ταυτότητας του Starnberg και της βαυαρικής στάσης ζωής.