I bambini piantano la verdura: entusiasmo alla scuola elementare di Schwarzhofen!

I bambini piantano la verdura: entusiasmo alla scuola elementare di Schwarzhofen!

La scuola elementare di Schwarzhofen ha vissuto recentemente una giornata davvero speciale. Nell'ambito di una diversificata campagna di piantumazione, che ha avuto luogo con la partecipazione dell'Associazione di orticoltura e abbellimento locale (GOV), gli studenti hanno messo in pratica le loro conoscenze acquisite durante le lezioni di storia locale e di cultura generale. Questa campagna fa parte di un movimento in crescita per avvicinare i bambini alla natura e promuovere una consapevolezza sostenibile, come riporta lehrseite.com.

Sotto la supervisione dei loro insegnanti, i bambini sono stati divisi in due gruppi per partecipare attivamente alla cura e alla riprogettazione delle aiuole rialzate. Avevano precedentemente selezionato le piante per le aiuole rialzate, tra cui cetrioli snack, peperoni, semi di carota ed erba cipollina. Particolare attenzione è stata prestata anche alla raccolta della menta piperita e della melissa svernate, che venivano utilizzate per preparare lo sciroppo. Con il supporto attivo del cantiere, che tra l'altro ha spostato le aiuole rialzate e assicurato l'approvvigionamento idrico, la giornata è stata un vero successo.

Mangiare sano come obiettivo

Il concetto generale perseguito dalla campagna di piantumazione va oltre la semplice piantumazione. Ha inoltre lo scopo di insegnare agli studenti l'importanza di una dieta sana e sostenibile. Ciò diventa particolarmente chiaro quando la classe 1/2 pianta le patate gialle mentre i bambini più grandi della classe 3/4 si prendono cura delle patate rosse. In autunno arriva la raccolta delle patate, che nella cucina della scuola viene festeggiata con un'abbondante zuppa di patate.

L'attenzione qui è rivolta all'aspetto comunitario: i volontari creano un piano di irrigazione in modo che le piante siano ben curate anche durante le vacanze. Florian Sturm dell'asilo nido Sturm non solo è stato attivo come sponsor, ma ha anche supportato gli studenti con preziosi consigli. Questo è un esempio di come le imprese locali possono sostenere progetti educativi per incoraggiare i bambini a vivere la natura.

Progetti di orti scolastici sostenibili in Germania

L'idea alla base di tali campagne è supportata dal lavoro di iniziative a livello nazionale come le donne rurali della Bassa Sassonia. Questi offrono corsi di formazione per fornire a insegnanti e volontari le conoscenze di cui hanno bisogno per lavorare con i bambini nell'orto scolastico, come spiega lwk-niedersachsen.de. L'obiettivo è insegnare ai bambini attraverso l'esperienza pratica quanto sia importante la manipolazione del cibo e le diverse condizioni di crescita.

In Germania c’è una chiara tendenza verso l’aumento dei progetti di orti scolastici. Questi progetti non solo sostengono l'educazione ambientale, ma migliorano anche le abilità sociali degli studenti mentre lavorano insieme come una squadra. Oltre all'esperienza pratica, circa il 27% dei bambini nota che da quando hanno iniziato a coltivare autonomamente mangiano più frutta e verdura, come informa lehrseite.com.

Con la sua campagna di piantumazione, la scuola elementare di Schwarzhofen non solo contribuisce attivamente al movimento degli orti scolastici, ma mostra anche quanto sia importante promuovere la consapevolezza della sostenibilità ecologica nell'educazione prescolastica. Con ogni pianta piantata, crescono la conoscenza e la responsabilità dei bambini nei confronti del loro ambiente.