Des enfants plantent des légumes : engouement à l'école primaire de Schwarzhofen !

Des enfants plantent des légumes : engouement à l'école primaire de Schwarzhofen !

L'école primaire de Schwarzhofen a récemment vécu une journée très spéciale. Dans le cadre d'une campagne de plantation diversifiée, qui s'est déroulée avec la participation de l'Association horticole et d'embellissement local (GOV), les étudiants ont mis en pratique leurs connaissances de l'histoire locale et des cours de culture générale. Cette campagne fait partie d'un mouvement croissant visant à rapprocher les enfants de la nature et à promouvoir une sensibilisation au développement durable, comme le rapporte lehrseite.com.

Sous la supervision de leurs enseignants, les enfants ont été répartis en deux groupes pour participer activement à l'entretien et à la réaménagement des plates-bandes surélevées. Ils avaient préalablement sélectionné les plantes pour les plates-bandes surélevées, notamment des concombres, des poivrons, des graines de carottes et de la ciboulette. Une attention particulière a également été portée à la récolte de la menthe poivrée et de la mélisse ayant hiverné, qui servaient à fabriquer du sirop. Avec le soutien actif du chantier, qui a notamment déplacé les plates-bandes surélevées et assuré l'approvisionnement en eau, la journée a été une totale réussite.

Une alimentation saine comme objectif

Le concept global poursuivi par la campagne de plantation va au-delà de la simple plantation. Il vise également à enseigner aux étudiants l’importance d’une alimentation saine et durable. Cela devient particulièrement évident lorsque la classe 1/2 plante les pommes de terre jaunes tandis que les enfants plus âgés de la classe 3/4 s'occupent des pommes de terre rouges. En automne, vient la récolte des pommes de terre, qui est célébrée avec une copieuse soupe de pommes de terre dans la cuisine de l'école.

L'accent est mis ici sur l'aspect communautaire : les bénévoles créent un plan d'arrosage pour que les plantes soient bien entretenues même pendant les vacances. Florian Sturm de la crèche Sturm n'a pas seulement été actif en tant que sponsor, mais a également soutenu les élèves en leur prodiguant de précieux conseils. C'est un exemple de la façon dont les entreprises locales peuvent soutenir des projets éducatifs pour encourager les enfants à découvrir la nature.

Projets de jardins scolaires durables en Allemagne

L'idée derrière de telles campagnes est soutenue par le travail d'initiatives nationales telles que les femmes rurales de Basse-Saxe. Celles-ci proposent des cours de formation pour donner aux enseignants et aux bénévoles les connaissances dont ils ont besoin pour travailler avec les enfants dans le jardin scolaire, comme l'explique lwk-niedersachsen.de. L'objectif est d'enseigner aux enfants, par l'expérience pratique, l'importance de la manipulation des aliments et des différentes conditions de croissance.

En Allemagne, on observe une nette tendance à la multiplication des projets de jardins scolaires. Ces projets soutiennent non seulement l'éducation environnementale, mais améliorent également les compétences sociales des étudiants lorsqu'ils travaillent en équipe. En plus de l'expérience pratique, environ 27 % des enfants remarquent qu'ils mangent plus de fruits et de légumes depuis qu'ils ont commencé à jardiner eux-mêmes, comme l'indique lehrseite.com.

Avec sa campagne de plantation, l'école primaire de Schwarzhofen contribue non seulement activement au mouvement des jardins scolaires, mais montre également combien il est important de sensibiliser l'éducation préscolaire à la durabilité écologique. Avec chaque plante plantée, les connaissances et la responsabilité des enfants envers leur environnement grandissent.