Black Walnuts: A receita secreta gourmet antes de 24 de junho!
Black Walnuts: A receita secreta gourmet antes de 24 de junho!
Rosenheim, Deutschland - O tempo das nozes pretas está em pleno andamento, e muitos gourmets estão animados com a colheita. As nozes verdes podem ser escolhidas pelas delicadas frutas até 24 de junho. Eberhard Braun, um experiente chef gourmet, iluminou esse processo com mais detalhes e explicou que a tradição de fazer nozes negras originalmente começou em mosteiros para compensar falhas nas culturas. Desde então, essa especialidade se transformou em uma parte estimada de muitas cozinhas regionais. De acordo com Rosenheim24.de, você não representa apenas uma contração de culinária.
A preparação das nozes saborosas requer habilidade e paciência. Após a colheita, as nozes precisam ser lavadas com cuidado e depois esfaqueadas 15 a 20 vezes com uma agulha recheada. É importante garantir que as luvas sejam usadas aqui porque o suco escapando coloria as mãos de preto. Johannes Geng, dos Obstparadies Staufen, recomenda verificar as nozes em uma linha amarela esverdeada na seção transversal para garantir que sejam adequados para o consumo.
da colheita ao processamento
Após o piercing, as nozes são inseridas em água fria por duas semanas, nas quais a água é trocada todos os dias. Essa água remove substâncias amargas e garante que o sabor se torne mais suave e mais agradável. Após essa etapa, as nozes são cozidas em água fresca por cerca de 30 minutos e inseridas em uma bebida feita de água, açúcar e especiarias, como canela e cravo. Eberhard Braun recomenda o uso do pino de açúcar resultante para refinar as sobremesas.
As nozes pretas, também conhecidas como palatinadas ou trufa franconiana, têm uma consistência de manteiga e um sabor intensivo de noz. Eles são um ingrediente requintado em diferentes pratos que variam de pratos de queijo a pratos selvagens. Seu gosto único é uma reminiscência de pão de gengibre e enriquece todos os pratos de uma maneira especial. As propriedades saudáveis também não devem não ser mencionadas: as nozes são ricas em vitamina C, vitaminas B, minerais e ácidos graxos saudáveis. Os ingredientes valiosos que também promovem a saúde, como [drmmedjulia.com] (https://drmedjulia.com/schwarze-walnuss-vorte- usa-dakt-dakten/) são responsáveis por isso.Vantagens de saúde e uso
A noz preta (Juglans Nigra) não apenas convence na cozinha, mas também traz uma variedade de vantagens de saúde. Os ingredientes têm um efeito anti -inflamatório, antioxidante e até anti -câncer. Eles também são conhecidos por apoiar a saúde do cérebro e fortalecer o sistema cardiovascular. A noz apreciada pelos povos indígenas americanos e culturas asiáticas pode ser apreciada em pratos diferentes e como um lanche saudável. O consumo recomendado de consumo é de duas nozes por dia.
Seja para uma refeição festiva ou como parte de uma dieta saudável, as nozes pretas não devem estar faltando em nenhuma cozinha. Se você ainda não tentou, deve começar com 20 nozes para se familiarizar com o processo. Porque a paciência e a hora certa são a chave para a noz preta perfeita!
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| Ort | Rosenheim, Deutschland |
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