Nürnberg: Biometropolis tugineb jätkusuutlikule dieedile!
Nürnberg: Biometropolis tugineb jätkusuutlikule dieedile!
Nürnbergis Nürnbergis on palju juhtunud: linn on kindlalt pühendunud orgaanilise teemaga. Selle sammu eesmärk oli edendada ökoloogilist põllumajandust, tugevdada piirkondlikke mahetooteid ja keskenduda jätkusuutlikule dieedile. Aruannetena [Nuernberg.de] (https://www.nuernberg.de/in riket/umwelreferat/biostadt_nbg_biometropole.html) toetab linn arvukaid orgaanilisi projekte, mis on orgaanilised pakkumised ja pakkumised ning tervislikud pakkumised ning tervislikud toidud. Selle hea näide on iga -aastane orgaaniline subjekt, maailma suurim mahetoidu mess ja mahe kogukonna kalendri absoluutne esiletõstmine.Orgaaniline subjekt toimub 10. - 13. Veebruaril 2026 Nürnbergi messimessi keskuses. See sündmus meelitab kogu väärtusahela eksperte ega paku mitte ainult uusimaid tooteid, vaid ka uuenduslikke kontseptsioone toitumis- ja kosmeetikavaldkonnas. Ekspertidel ja ekspertidel on võimalus vahetada oma teadmisi ja olla inspireeritud, kuidas Biofach.de rõhutas.
Biometropolis Nürnberg
Nürnberg on nüüd end üles seadnud kui "biometropolis". Siin on tihedalt seotud kaubanduse, gastronoomia, haridusasutuste ja mitmesuguste algatuste võrgustik, mille eesmärk on panna biotugevust veelgi üldisesse teadlikkusele. Linna poolel on ökoloogiliste projektide edendamiseks linna poolel sellised partnerid nagu Nürnberg Messe, Bluepingu ja Applied Sciences ülikool. Eelkõige koolitreeninguid rikastavad sellised algatused nagu Schoyolfood4Change, mis on pühendunud kooli toitlustamise ümber kujundamisele. Siin keskendutakse kõrgemale orgaanilisele sisule ja piirkondlikele toodetele.
Hariduspakkumised ei jäeta tähelepanuta: linn korraldab energia- ja keskkonnajaama erinevaid programme, mis julgustavad algkoolilapsi ja kutseõpilasi jätkusuutliku toitumisega tegelema. 3. ja 4. klassi lapsed saavad õppida küpsetama “Kliima Veggie for the Climate”, samal ajal kui 5. ja 6. klassid saavad teavet hooaja- ja piirkondlike toodete kohta, nii et pisikesed saaksid algusest peale arendada jätkusuutlikkust.
piirkondlik mahetoit: jätkusuutlikkus fookuses
Aga mis vahe on piirkondlikel mahepõllundustel ja imporditud toodetel? [Nimangu.de] (https://nimangu.de/bioladen/bioladen/regional-bio- lebensmittel-warum-shachtiger-sind-sind-s-simporn-produkte/) järgi on piirkondlikud mahetooted sageli keskkonnasõbralikumad. Need vähendavad tänu lühematele transpordiliinidele CO₂ heitkoguseid ja tagavad lühemate transpordiliinide tõttu vähem energiatarbimist ja jahutamisel. Samuti toetavad nad kohalikke põllumehi ja aitavad pestitsiidide kasutamise minimeerides kaasa bioloogilise mitmekesisuse.
Küsimus, kust leiate parimaid piirkondlikke mahetooteid, on sageli ruumis, kuid kõige usaldusväärsem variant on endiselt otsene ost põllumeeste turgudelt ja talupoodidelt. Reaalsete piirkondlike toodete tuvastamine võib olla keeruline - sellised mõisted nagu "piirkonnast" ei ole sageli piisav. Biotiheline, nagu Bioland, Naturand või Demeter, annavad seevastu toidu päritolule teatava turvalisuse.
Üldiselt selgub, et keskendumine orgaanilisele ja regionaalsusele Nürnbergis pole lihtsalt moehullus. Linn tugineb selgele strateegiale, mis keskendub nii kodanike keskkonnale kui ka tervisele. Ja orgaaniline subjekt on endiselt keskne punkt, kus kogu tööstus kokku tuleb, et luua järgmine samm jätkusuutlikule tulevikule.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nürnberg, Deutschland |
| Quellen | |