نورمبرغ: يعتمد Biometropolis على النظام الغذائي المستدام!
نورمبرغ: يعتمد Biometropolis على النظام الغذائي المستدام!
لقد حدث الكثير في نورمبرغ في نورمبرغ: لقد التزمت المدينة بحزم بموضوع العضوية. تهدف هذه الخطوة إلى تعزيز الزراعة البيئية ، وتعزيز المنتجات العضوية الإقليمية والتركيز على النظام الغذائي المستدام. كتقارير nuernberg.de ، تدعم المدينة العديد من المشاريع العضوية ، وتزيد من العروض العضوية في الأحداث والمحدثات التعليمية للعرض التربوي. ومن الأمثلة الرئيسية على ذلك الموضوع السنوي العضوي ، وأكبر معرض تجاري في العالم للأغذية العضوية والإبراز المطلق في تقويم المجتمع العضوي.سيعقد الموضوع العضوي في الفترة من 10 إلى 13 فبراير ، 2026 في مركز نورمبرغ للتجارة. يجذب هذا الحدث خبراء من سلسلة القيمة بأكملها ولا يقدم فقط أحدث المنتجات ، ولكن أيضًا مفاهيم مبتكرة في مجالات التغذية ومستحضرات التجميل. لدى الخبراء والخبراء الفرصة لتبادل معرفتهم وإلهامهم كيف أكد biofach.de.
The Biometropolis Nurmeberg
أنشأت نورمبرغ نفسها الآن باسم "Biometropolis". إن شبكة تجارية وثيقة ومؤسسات تعليمية ومختلف المبادرات ، وكلها تهدف إلى وضع Bio في الوعي العام. شركاء مثل نورمبرغ ميسي ، بلوبينغو ، وجامعة العلوم التطبيقية هم إلى جانب المدينة لتعزيز المشاريع البيئية. يتم إثراء التدريب المدرسي على وجه الخصوص بمبادرات مثل Schoyolfood4Change ، والتي تلتزم بإعادة تصميم تقديم الطعام المدرسي. هنا ينصب التركيز على المحتوى العضوي الأعلى والمنتجات الإقليمية.
لا يتم إهمال العروض التعليمية: تنظم المدينة برامج مختلفة في محطة الطاقة والبيئة ، والتي تشجع أطفال المدارس الابتدائية والطلاب المهنيين على التعامل مع التغذية المستدامة. يمكن لأطفال الدرجات الثالثة والرابعة أن يتعلموا الطهي في "الخضروات من أجل المناخ" ، في حين تتلقى الصفوف الخامسة والسادسة معلومات حول المنتجات الموسمية والإقليمية ، بحيث يمكن للصغار تطوير شعور بالاستدامة منذ البداية.
الغذاء العضوي الإقليمي: الاستدامة في التركيز
ولكن ما هو الفرق بين الأغذية العضوية الإقليمية والمنتجات المستوردة؟ وفقًا لـ [nimangu.de] (https://nimangu.de/bioladen/regional-bio- lebensmittel-warum-shachtiger-sind-s-simporten-produkte/) ، غالبًا ما تكون المنتجات العضوية الإقليمية صديقة للبيئة. أنها تقلل من انبعاثات CO₂ بفضل طرق النقل الأقصر وضمان استهلاك أقل للطاقة عند التخزين والتبريد بسبب طرق النقل الأقصر. كما أنها تدعم المزارعين المحليين ويساهمون في التنوع البيولوجي من خلال تقليل استخدام المبيدات.
مسألة المكان الذي يمكنك العثور فيه على أفضل المنتجات العضوية الإقليمية غالبًا ما يكون في الغرفة ، ولكن لا يزال الشراء المباشر من أسواق المزارعين والمحلات التجارية هو الخيار الأكثر موثوقية. يمكن أن يكون تحديد المنتجات الإقليمية الحقيقية أمرًا صعبًا - غالبًا ما لا يكون مصطلحات مثل "من المنطقة" كافية. من ناحية أخرى ، يعطي الخبرة الحيوية مثل Bioland أو Naturland أو Demeter مستوى معينًا من الأمن على أصل الطعام.
بشكل عام ، اتضح أن التركيز على العضوية والإقليمية في نورمبرغ ليس مجرد بدعة. تعتمد المدينة على استراتيجية واضحة تركز على كل من البيئة وصحة المواطنين. ويظل الموضوع العضوي نقطة مركزية حيث تتجمع الصناعة بأكملها لإنشاء الخطوة التالية في مستقبل مستدام.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nürnberg, Deutschland |
| Quellen | |