Krémové gelato z Itálie: RivaReno otevírá v Mnichově!

Krémové gelato z Itálie: RivaReno otevírá v Mnichově!

Zmrzlinová sezóna v Mnichově nemohla začít napínavěji! Tradiční italská zmrzlinárna RivaReno otevřela 18. června 2025 svou první pobočku v Německu – na Klenzestrasse. RivaReno, známé pro své obzvláště krémové gelato, sází na nejkvalitnější a klasické italské receptury. Nový majitel, inspirovaný rodinnou dovolenou ve Florencii, přinesl koncept do Mnichova poté, co byl naprosto ohromen kvalitou zmrzliny. O důvod víc pro všechny milovníky zmrzliny ve městě, aby se zastavili – požitek je zde zaručen! Mercury o tom informuje.

RivaReno ale není jediným novým přírůstkem do mnichovské zmrzlinové kultury. „Il Gelato Italiano“ bylo otevřeno na Bayerstraße 15, velmi blízko hlavního vlakového nádraží – pátá pobočka tohoto řetězce v Mnichově. Mezi Pizza Hut a C&A nabízí zmrzlinárna široký výběr asi 40 příchutí zmrzliny. Na své si zde přijdou jak milovníci klasických odrůd, jako je vanilka a jahoda, tak i ti, kteří mají rádi něco trochu neobvyklého, jako je Cioccolata al Peperocino nebo lahodný Rocher. Zcela otevírací přední okno poskytuje přímý přístup k pultu se zmrzlinou a je zde také posezení venku na chodníku, které láká k lenošení. Více informací o tom má celý Mnichov.

Trendy zmrzlinářů

Ve světě zmrzlinářů se toho děje hodně a to ovlivnilo i chutě spotřebitelů. Podle průzkumu společnosti Leadersnet Nejlepší zmrzlinárny v Německu pro rok 2025 byly určeny na základě více než 100 000 hlasů z komunity. Zásadní roli hrála kritéria jako rozmanitost, kvalita, prostředí a služby. Dvě speciální příchutě zmrzliny jsou letos „Strauss“, kreativní směs malin a růžového pepře, a „Hallelujah“, kombinace pražených lískových oříšků a venezuelské čokolády. Inovativní síla ve zmrzlinárnách se odráží i v neobvyklých kreacích, jako je bazalka-citron nebo kozí smetanový sýr-med.

V Bavorsku se někteří zmrzlináři dostali do top seznamu, včetně La Dolce Vita, bláznivého výrobce zmrzliny a Ballabeni Icecream. Místní zmrzlinová kultura stále více klade důraz na udržitelnost, mnoho firem sází na regionální suroviny a domácí receptury. Na vzestupu jsou také jedlé lžičky a kompostovatelné kelímky.

Je stále vzrušující sledovat, které zmrzlinové výtvory a koncepty potěší zákazníky v nadcházejících měsících. S novými produkty jako RivaReno a Il Gelato Italiano se Mnichov nezaměřuje pouze na požitek, ale také na rostoucí povědomí o životním prostředí a kvalitě. Tak se bavte při ochutnávání zmrzliny!