女性手中的 Marthabräu:新老板带来新鲜空气!
Anja Schmölz 和 Nadin Fischer 接管了菲尔斯滕费尔德布鲁克的 Marthabräu,在对传统餐厅进行现代化改造的同时,还获得了 40 个工作岗位。

女性手中的 Marthabräu:新老板带来新鲜空气!
菲尔斯滕费尔德布鲁克市中心的美食也有亮点:传统的 Marthabräu 餐厅现在由 Anja Schmölz 和 Nadin Fischer 接管。这两位女士不仅带来了丰富的经验,而且与餐厅有着深厚的联系,此前曾担任 Mahavi 集团的授权代表。 Mahavi 集团于 4 月申请破产,但 Marthabräu 现在将在新的管理层的领导下再次蓬勃发展,并仍然是一个深受社区欢迎的地方。 汞 报道称,此次收购将确保约 40 个工作岗位。
新任董事总经理同时也是前董事总经理 Viktor Fischer 和 Hans Schmölz 的妻子,她们已经制定了雄心勃勃的计划。他们希望将客栈、节日大厅、啤酒花园和高山小屋进一步开发成和谐的整体结构。您的目标是使餐厅业务保持稳定,并在现场营造现代、好客的氛围。来自菲尔斯滕费尔德布鲁克市和 König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg 的支持,这两家公司都是致力于维护旅馆的合作伙伴。 RWS出版公司 强调两位董事总经理希望在工作中具有很强的同理心和创新能力。
庆祝活动和新优惠一目了然
今年将特别庆祝 Marthabräu Festival Hall 成立 100 周年。建筑师阿道夫·沃尔 (Adolf Voll) 设计了节日大厅,自开业以来一直在社区中心占据永久地位。 2025 年 9 月 19 日将举行值得全市居民期待的周年庆典。用于举办小型庆祝活动和婚礼的高山小屋也即将开业。建筑申请已经提交,应该可以等到五月份,以便重新设计能够快速进展。 南德意志网 报告这些愿望以及新计划带来的喜悦。
新运营商还在考虑新的冬季啤酒花园,这一想法将有助于在寒冷季节吸引更多客人来到房间。 Schmölz 和 Fischer 希望在这里营造出舒适的氛围,让您可以享受巴伐利亚美食和热饮。
餐饮业面临的挑战是众所周知的。电晕大流行已经威胁到许多公司的生存。尽管如此,客人的忠诚度和员工的奉献精神为 Marthabräu 保持正轨做出了重大贡献。推广巴伐利亚的生活态度应该是未来的重点。 汞 引用 Jur 博士的话。破产管理人菲利普·海因克 (Philip Heinke) 希望为员工和客人的利益提供快速、积极的解决方案。
将以明确的计划应对新的挑战。 Anja Schmölz 和 Nadin Fischer 已准备好带领 Marthabräu 走向未来,并希望他们能够得到社区的宝贵支持。