Stanar Grüner Hofa u Freisingu na kraju godine neočekivano daje otkaz!

Stanar Grüner Hofa u Freisingu na kraju godine neočekivano daje otkaz!

U Freisingu se kuljaju glasine: Nataša Mavrić, koja je desetak godina bila stanarka Grüner Hofa, najavila je da krajem godine odlazi u mirovinu. Njezin oproštaj mnoge ljude u okrugu Lerchenfeld tjera na razmišljanje jer se Grüner Hof tijekom godina etablirao kao društveni centar. Mavrić navodi "ekonomske razloge" za svoj potez, ali ne otkriva više detalja. Upravo je ta financijska neizvjesnost tema razgovora stalnih gostiju i članova kluba.

Bilo je špekulacija, osobito posljednjih tjedana, da je drastično povećanje najamnine od strane Hofbrauhaus Freising moglo igrati ulogu u Mavrićevoj odluci. Međutim, ove pretpostavke ostaju nepotvrđene. Sama Mavrić je naglasila da ugovor o najmu nije obnovljen, ali nije objasnila je li ga sama raskinula ili pivovara ne želi nastaviti ugovor. Joseph Koller, predsjednik udruge Frohsinn, izrazio je žaljenje zbog skorog odlaska i pohvalio Mavrićeva postignuća. Klub, poznat po događajima poput kazališnih predstava i festivala, sada je suočen s neizvjesnom budućnošću jer planiranje trenutno nije moguće.

Budućnost Green Courta neizvjesna

Mavrićevog nasljednika trenutno nema, a Hofbrauhaus Freising šuti na upite lokalnih medija. Neizvjesnosti oko zakupa također bi mogle utjecati na buduće ugostitelje koji žele ući u industriju. Zakup restorana predstavlja se kao atraktivna opcija koja osnivačima olakšava pokretanje već uhodanog posla bez većih financijskih rizika, npr. firmenzukaufen.de objasnio. To između ostalog znači manje vezanog kapitala i fleksibilnost u pogledu uvjeta.

Ali ugovori o najmu nisu bez svojih zamki. Važni aspekti, kao što su najamnina, dodatni troškovi ili modaliteti raskida, moraju se pažljivo ispitati. Time se izbjegavaju neugodna iznenađenja i stvara pravna sigurnost u slučaju preuzimanja. Ne treba zanemariti ni situaciju na ugostiteljskom tržištu: regionalni, održivi koncepti su u procvatu, što bi Grüner Hofu teoretski moglo dati novi uzlet.

Promjena u ugostiteljstvu

Ugostiteljstvo se neprestano mijenja i dok neki poslovi cvjetaju, drugi se bore za opstanak. Mavrićev odlazak mogao bi biti još jedna prekretnica za Green Court, koji je posljednjih godina služio kao pouzdana središnja točka. Zahvaljujući postojećim operativnim strukturama i bazi lojalnih kupaca, preuzimanje bi moglo biti brže od očekivanog. Međutim, da bi bilo uspješno, to zahtijeva ekonomski takt i precizne pravne osnove, kao što i jest firmenzukaufen.de bilješke.

Sljedeći korak? Čekajte i nadajte se da će Lerchenfeldov središnji dio uskoro opet biti u sigurnim rukama. Zakup će ostati na radaru Freisingera u nadolazećim mjesecima dok se čekaju novi razvoji. Ostaje za vidjeti hoće li budućnost Grüner Hofa biti svijetla! Trenutačno su sve oči uprte u Hofbrauhaus Freising, koji je nedavno objavio novog vlasnika - činjenica koja postavlja više pitanja nego što daje odgovora.