Le locataire du Grüner Hof à Freising démissionne inopinément à la fin de l'année !

Le locataire du Grüner Hof à Freising démissionne inopinément à la fin de l'année !

À Freising, les rumeurs vont bon train : Natasa Mavric, locataire du Grüner Hof depuis une dizaine d'années, a annoncé qu'elle prendrait sa retraite à la fin de l'année. Ses adieux font réfléchir de nombreuses personnes dans le quartier de Lerchenfeld, car le Grüner Hof s'est imposé au fil des années comme un centre social. Mavric cite des « raisons économiques » pour justifier sa décision, mais ne révèle aucun autre détail. Cette incertitude financière, en particulier, est un sujet de conversation parmi les invités réguliers et les membres du club.

Des spéculations ont circulé, notamment ces dernières semaines, selon lesquelles une augmentation drastique des loyers de la Hofbrauhaus Freising aurait pu jouer un rôle dans la décision de Mavric. Cependant, ces hypothèses restent non confirmées. Mavric elle-même a souligné que le bail n'avait pas été renouvelé, mais n'a pas expliqué si elle y avait mis fin ou si la brasserie ne souhaitait pas poursuivre le contrat. Joseph Koller, président de l'association Frohsinn, a exprimé ses regrets face au départ imminent et a salué les réalisations de Mavric. Le club, connu pour ses événements tels que des représentations théâtrales et des festivals, est désormais confronté à un avenir incertain car la planification n'est actuellement pas possible.

L’avenir de la Cour verte est incertain

Il n'y a actuellement pas de successeur pour Mavric et la Hofbrauhaus Freising reste silencieuse face aux demandes des médias locaux. Les incertitudes entourant le bail pourraient également affecter les futurs restaurateurs souhaitant se lancer dans le secteur. La location d'un restaurant est présentée comme une option intéressante qui permet aux fondateurs de démarrer plus facilement une entreprise déjà établie sans risques financiers majeurs, tels que firmenzukaufen.de expliqué. Cela signifie, entre autres, moins de capitaux immobilisés et une flexibilité en termes de conditions.

Mais les contrats de location ne sont pas sans pièges. Les aspects importants, comme le loyer, les frais supplémentaires ou les modalités de résiliation, doivent être examinés avec attention. Cela évite les mauvaises surprises et crée une sécurité juridique en cas de rachat. Il ne faut pas non plus négliger la situation du marché de la restauration : les concepts régionaux et durables sont en plein essor, ce qui pourrait théoriquement donner un nouvel essor au Grüner Hof.

Le changement dans le secteur de la restauration

Le secteur de la restauration est en constante évolution et si certaines entreprises sont en plein essor, d’autres se battent pour leur existence. Le départ de Mavric pourrait être un autre tournant pour la Cour Verte, qui a servi de point focal fiable ces dernières années. Grâce aux structures opérationnelles existantes et à une clientèle fidèle, un rachat pourrait avoir lieu plus rapidement que prévu. Cependant, pour réussir, cela nécessite du tact économique et des fondamentaux juridiques précis, comme c'est le cas firmenzukaufen.de remarques.

La prochaine étape ? Attendez et espérez que la pièce maîtresse de Lerchenfeld sera bientôt à nouveau entre de bonnes mains. Le bail restera sur le radar de Freisinger dans les mois à venir en attendant de nouveaux développements. Reste à savoir si l’avenir du Grüner Hof est radieux ! En ce moment, tous les regards sont tournés vers la Hofbrauhaus Freising, qui a récemment annoncé son nouveau propriétaire - un fait qui soulève encore plus de questions qu'il n'en résout.