Suche
Mein Konto
Hrvatske i njemačke delicije: Otvoreno kao kod bake u Donauwörthu
Anija i Lorand Kocis otvaraju restoran “Wie bei Oma” u Donauwörthu i nude hrvatsku i njemačku kuhinju.
Hrvatske i njemačke delicije: Otvoreno kao kod bake u Donauwörthu
Od početka ovog tjedna u Donauwörthu postoji nova kulinarska destinacija: Anija i Lorand Kocis otvorili su svoj restoran “Kao kod bake”. Prijateljski par, koji u gradu živi oko osam godina, osmislio je vlastiti koncept kako bi posjetiteljima ponudio svježu hrvatsku i njemačku kuhinju. Nakon uzbudljivog vremena u kojem su do 29. lipnja ugostili sportski centar TSV Bäumeheim, korak u vlastiti restoran bio je dugo iščekivani san.
Anija Kocis objašnjava da su ona i Lorand oko dva mjeseca razmišljali o preseljenju u Donauwörth. Ova odluka je brzo došla i brzo je provedena. “Selidba i ponovno otvaranje dogodili su se vrlo iznenada, ali mi smo spremni na izazov”, kaže Anija koja brine o posluzi, dok Lorand preuzima vođenje kuhinje.
Novi koncept gastronomije
“Kao kod bake” obećava ne samo prekrasnu hranu, već i ugodan ambijent u kojem se gosti mogu osjećati kao kod kuće. Jelovnik uključuje izvrstan izbor tradicionalnih jela, uključujući hrvatske specijalitete i bavarske klasike. „Želimo da se naši gosti prisjete dobrih starih vremena i istovremeno otkriju nova iskustva okusa“, nastavlja Anija.
Otvaranjem restorana par pokazuje dobar osjećaj za potrebe stanovništva Donauwörtha. “Stigli smo ovdje i veselimo se što ćemo postati dio ove zajednice,” naglašava Lorand dok u kuhinji rukuje svježim namirnicama. Čini se da je koncept na plodnom tlu jer su početne povratne informacije dosljedno pozitivne.
Pogled u budućnost
With their new restaurant, Anija and Lorand Kocis are not only ready to offer the city something unique, but also to live their passion for gastronomy. “Želimo ponuditi redovita događanja i posebne večere za iznenađenje gostiju”, objašnjava Anija. Njih dvoje imaju velike planove i rade na tome da svoje snove pretvore u stvarnost.
Dakle, otvaranje “Kao kod bake” više je od samog pokretanja restorana; također označava početak uzbudljivog putovanja za Aniju i Loranda Kocisa u Donauwörthu. S ovim na umu: Dobar apetit i uspješnu suradnju!