Schnitzel Hype v Dachau: užitek ali cenovni šok za gurmane?

Schnitzel Hype v Dachau: užitek ali cenovni šok za gurmane?

Dachau, Deutschland - telečkov schnitzel iz gostilne blizu Dachaua trenutno povzroča občutek v spletnem svetu. 7. junija je bil v skupnosti Reddit objavljen prispevek "Schnitzel Intermis" o izvrstnem Schnitzelu, ki je v samo 17 urah prejel približno 170 podvozij. Uporabniki so bili popolnoma navdušeni nad predstavitvijo in kakovostjo sodišča, ki je bila opisana kot odlično ocvrta in pečena v razjasnjenem maslu. Postregli so ga s krompirčkom na temni plošči, zaradi česar je bila celotna stvar še bolj privlačna. The price for the "Wiener Schnitzel" is 24.90 euros, which was considered quite appropriate by the majority of the commentators, as the TZ je poročal.

Vendar pa še ena točka na računu za popuste med uporabniki: polovica pečene baze stane ponosnega 18,90 evrov. To cene so mnogi dojemali kot nekoliko pretirane, kar je v komentarjih privedlo do vročih razprav. Medtem ko so nekateri uporabniki zagovarjali ceno in poudarili visoko kakovost sodišča, so se drugi jasno spregovorili proti politiki cen. Tema želodčnih cen ni nova in se v industriji vedno vroče razpravlja, kar je merkur "> merkur"

Splošni pritisk cen v gostinski trgovini

Pogled onkraj razprave Dachau Schnitzel kaže, da je gastronomija v Nemčiji na splošno pod ogromnim pritiskom. Povečajo se tudi stroški podjetja in povečajo se tudi DDV, kar prisili številne restavratorje, da prilagodijo svoje cene. Vrednost zadovoljstva gostov se je nekoliko povečala na 84,8 od 100 točk, vendar vse več gostov poroča o težavah glede na razmerje med ceno in uspešnostjo. To je bilo pred kratkim razvidno v analizi več kot 600.000 spletnih pregledov, ki kažejo na izzive storitve. Približno 17 odstotkov negativnih povratnih informacij kritizira previsoke cene v enaki kakovosti, kot je V tem kontekstu je razprava o cenah Schnitzela v Dachau le majhen del veliko večjega problema. Gastronomija živi iz kakovosti svojih jedi, vendar dokler bodo restavratorji morali tudi povečati stroške na cene, se bo nadaljevala razprava o pošteni ceni in resnični kakovosti.