Schnitzel Hype Dachaussa: Ilo tai hinta shokki gourmeteille?

Schnitzel Hype Dachaussa: Ilo tai hinta shokki gourmeteille?

Dachau, Deutschland - vasikanlihan schnitzel majatalosta lähellä Dachaua aiheuttaa tällä hetkellä sensaation online -maailmassa. Reddit -yhteisöön "Schnitzel -rikokset" lähetettiin 7. kesäkuuta maksuosuus hienosta schnitzelistä, joka sai noin 170 äänestystä vain 17 tunnin sisällä. Käyttäjät olivat täysin innostuneita tuomioistuimen esityksestä ja laadusta, jota kuvailtiin täydellisesti paistettuna ja leivottuna kirkastettuna voissa. Se tarjoillaan klassisesti perunoilla pimeällä lautasella, mikä teki koko asiasta vielä houkuttelevamman. "Wiener Schnitzelin" hinta on 24,90 euroa, jota suurin osa kommentaattoreista piti melko sopivana, kuten raportoi.

Toinen asia alennuksista tehdyn laskun pisteestä kuitenkin käyttäjien keskuudessa: puolet leivotusta tukikohdasta maksoi ylpeä 18,90 euroa. Monet pitivät tätä hinnoittelua jonkin verran liioiteltuna, mikä johti kommentteihin lämmitettyihin keskusteluihin. Vaikka jotkut käyttäjät puolustivat hintaa ja korostivat tuomioistuimen korkeaa laatua, toiset puhuivat selvästi hinnoittelupolitiikasta. Gastro-hintojen aihe ei ole uusi, ja siitä keskustellaan aina teollisuudessa, josta -lehden tiivistelmä.

Tässä yhteydessä keskustelu Dachaun schnitzelin hinnoista on vain pieni osa paljon suurempaa ongelmaa. Gastronomia elää ruokien laadusta, mutta niin kauan kuin ravintoloitsijoiden on myös asetettava hintoihin nousevat kustannukset, käyvästä hinnasta ja todellisesta laadusta koskeva keskustelu jatkuu.