Reševanje za gostilne: Coburg se bori proti umiranju!

Reševanje za gostilne: Coburg se bori proti umiranju!

Coburg, Deutschland - V regiji Coburg je smrt gostilne vprašanje, ki se ukvarja z občinami. Številne vasi in mesta se morajo spoprijeti s sprejemanjem klasičnih tavern. To ni le izguba točk na družbenem sestanku, ampak tudi vpliva na lokalno gospodarstvo in identiteto regije.

Martin Schmitz, vodja poslovnega razvoja v okrožju Coburg, in njegov kolega Florian Eckardt sta se odločila, da bosta preprečila ta zaskrbljujoči trend. Vaš cilj: osvojiti nove restavratorje in spodbuditi ljudi, da se kot menjalnik kariere uvrstijo v gostinstvo. [np-coburg.de] (https://www.np-coburg.de/inhalt.das-wirtshaussterbenbenben-wie-d-r-coburg-neue-gastinen-gastine-gewinn-will.0e5081-255b-4705-C58FA733E2C. skupaj.

Zemljevid možnosti

Lastniki nepremičnin v okrožju so dobrodošli, da poročajo o praznih restavracijah. To je osnova za "zemljevid možnosti", ki naj bi potencialnim ustanoviteljem pomagal najti ustrezne lokacije. Torej želite prebuditi novo zanimanje za samozaposlitev v gostinski trgovini. Na tej točki se lahko zainteresirane stranke na spletnem mestu Wirtschafts-coburg.de še dodatno obveščajo.

Pomen gastronomije

Gastronomija ni le pomemben del kulturnega življenja, ampak tudi pomemben gospodarski dejavnik v Nemčiji. Leta 2022 je z gostinsko trgovino ustvarilo več kot 67 milijard evrov, kar je rekordna vrednost, ki jasno kaže, kako veliko je povpraševanje. Speist -definirana gostinska podjetja so še posebej priljubljena. Več kot 56% prihodkov od prodaje v gostinski industriji prihaja iz restavracijske industrije, kjer je družabna hrana zelo pomembna. Glede na statista.com približno 60% parov, mladih odraslih in družin uživa v prehranjevanju. To potrjuje pomen gastronomije kot stičišča za sobivanje v družbi.

Čeprav je gostiteljski dom resen problem, obstajajo načini, kako preprečiti ta trend. S projekti, kot so "Zemljevid možnosti" in zavezanost lokalnih akterjev, je mogoče osvežiti gastronomsko ponudbo v regiji Coburg. Pot je zahtevna, toda z navdušenjem in strastjo bi lahko novi gastronomski poudarki v okrožju kmalu odprli vrata.