Rescue for the Taverns: Coburg vecht tegen sterven!

Rescue for the Taverns: Coburg vecht tegen sterven!

Coburg, Deutschland - In de regio Coburg is de dood van de taverne een kwestie die zich bezighoudt met de gemeenten. Veel dorpen en steden hebben te maken met de acceptatie van klassieke tavernes. Dit is niet alleen een verlies voor sociale ontmoetingspunten, maar beïnvloedt ook de lokale economie en de identiteit van de regio.

Martin Schmitz, hoofd van bedrijfsontwikkeling in het district Coburg, en zijn collega Florian Eckardt hebben besloten deze zorgwekkende trend tegen te gaan. Je doel: nieuwe restauranthouders winnen en mensen aanmoedigen om als carrièrewisselaar in de catering te komen. np-coburg.de meldde dat beheersing samen is beheerd.

Kaart van mogelijkheden

Eigenaren van onroerend goed in het district zijn welkom om lege restaurants te melden. Dit vormt de basis voor de "kaart van de mogelijkheden", die bedoeld is om potentiële oprichters te helpen geschikte locaties te vinden. U wilt dus een nieuwe interesse wekken in zelfstandigheid in de cateringhandel. Op dit moment kunnen geïnteresseerde partijen op de website Wirtschafts-coburg.de zichzelf verder informeren.

Het belang van gastronomie

Gastronomie is niet alleen een belangrijk onderdeel van het culturele leven, maar ook een belangrijke economische factor in Duitsland. In 2022 werden meer dan 67 miljard euro gegenereerd door de cateringhandel, een recordwaarde die duidelijk laat zien hoe hoge vraag is. Speist -gedefinieerde cateringbedrijven zijn vooral populair. Meer dan 56% van de verkoopinkomsten in de horeca komt uit de restaurantindustrie, waar sociaal eten erg belangrijk is. Volgens Statista.com houden ongeveer 60% van de paren, jonge volwassenen en gezinnen graag eten. Dit bevestigt het belang van gastronomie als een ontmoetingspunt voor de coëxistentie in de samenleving.

Hoewel het gasthuis een serieus probleem is, zijn er manieren om deze trend tegen te gaan. Met projecten zoals de "kaart van mogelijkheden" en de toewijding van lokale actoren, kan het mogelijk zijn om het gastronomische aanbod in de regio Coburg te vernieuwen. Het pad is een uitdaging, maar met enthousiasme en passie kunnen nieuwe gastronomische hoogtepunten in het district binnenkort de deuren openen.