Új gasztronómiai életkor: A Lisa Marie megnyílik Coburgban!
Új gasztronómiai életkor: A Lisa Marie megnyílik Coburgban!
Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - Milyen új ragyogás a Steingasse -ban! 2025. július 1 -jétől a korábban "1627" néven ismert étterem újratervezést fog tapasztalni. Lisa Knorr, aki egy hagyományos gasztronómiai családból származik, átveszi Louis Sommer vezetését, aki április óta nem működik. Tapasztalatainak köszönhetően Summer több mint egy évtizede alakította az éttermet, de most olyan változás történik, amely izgalmat okoz a régióban.
Maga az étterem, a szomszédos Ehrenburg korábbi ellátóháza, 2014. november 6 -án ünnepelte megnyitását. A "1627" név a ház építési dátumára utal, amely most új fejezetet nyit. Július 1 -jétől az étterem "Lisa Marie - Living & Moments" néven fog működni, és innovatív koncepcióval jelenik meg. Knorr azt is kiderítette, hogy a projektben egy étterem és két apartman található - a kulináris élvezetek és a szállás tökéletes kombinációja.Új koncepció a jövőben
"Várom, hogy új akcentusokat állítsanak be, és felejthetetlen élményt nyújtsanak vendégeinknek" - magyarázza Lisa Knorr. Az Oberwohlsbach -i Alte Mühle vezetőjeként értékes tapasztalatokat hoz a Steingasse -hez. Biztosan végrehajtja új kulináris tervét, sok szenvedélyesen és a jó gasztronómiának megfelelő érzéssel.
Egy másik előny: René, aki már a régi étteremben volt szakács, szintén a fedélzeten marad az új "Lisa Marie" -ben. Tehát hozza képességeit és kreativitását az átalakított konyhába - ez finom meglepetést ígér a vendégek számára. Ezenkívül az összes nyitott utalvány 2025. december 31 -ig továbbra is érvényes lesz az új étteremben, ami sok hűséges vendég számára üdvözlő üzenet.
gasztronómia a változásban
Tekintettel a vendéglátó -kereskedelem jelenlegi tendenciáira, a "Lisa Marie" új útja nem egyedül. A regionális és szezonális termékek felé mutató tendencia egyre növekvő népszerűséget élvez, és a vendégek 78% -a érdekli az éttermeket, amelyek ezt figyelembe veszik. A vendéglátóiparban szereplő társaságok is izgalmas képet adnak az iparról: körülbelül 179 200 vállalat kb. 50,1 milliárd eurót generált Németországban Németországban, ám a Corona Pandemic továbbra is kihívásokkal mutatja be az iparágot.A németországi gasztronómiát a kulturális sokféleség jele is továbbra is jelzi, és a globális eseményekhez képest rugalmasságot mutat. A részben csökkenő számok és a növekvő költséghelyzet ellenére az iparág továbbra is dinamikus, és még mindig van hely az új fogalmakra és az innovatív megközelítésekre, amelyek gazdagítják a gasztronómiai élményt.
Az olyan vendéglátók, mint Lisa Knorr fáradhatatlan szenvedélyének és elkötelezettségének köszönhetően jó esélye van arra, hogy a "Lisa Marie - Living & Moments" nemcsak új kiemeléssé válik Coburgban, hanem pozitív hozzájárulást nyújt a németországi sokoldalú étteremhez. Még nem kell látni, hogy lehetséges -e inspirálni a vendégeket egy új kulináris koncepcióval, de a várakozás már észrevehető!
További információ az "1627" "Lisa Marie" változásáról a és étterem1627.com . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statiken-trastaurant-fakten-trends-2024.html" Target = "_ üres"> g-gastro.de.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland |
| Quellen | |