Nueva edad de gastronomía: Lisa Marie se abre en Coburg!

Nueva edad de gastronomía: Lisa Marie se abre en Coburg!

Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - ¡Qué nuevo brillo en Steingasse! A partir del 1 de julio de 2025, el restaurante, que anteriormente se conocía bajo el nombre de "1627", experimentará un nuevo rediseño. Lisa Knorr, que proviene de una familia de gastronomía tradicional, se hace cargo de la gestión de Louis Sommer, quien no ha estado en funcionamiento desde abril. Con su experiencia, Summer dio forma al restaurante durante más de una década, pero ahora ocurre un cambio que causa emoción en la región.

El restaurante en sí, una antigua casa de suministros para el vecino Ehrenburg, celebró su apertura el 6 de noviembre de 2014. El nombre "1627" se refiere a la fecha del edificio de la casa, que ahora está abriendo un nuevo capítulo. A partir del 1 de julio, el restaurante operará bajo el nombre de "Lisa Marie - Living & Moments" y se presentará con un concepto innovador. Knorr también ha revelado que el proyecto incluye un restaurante y dos apartamentos: una combinación perfecta de delicias culinarias y alojamiento.

Un nuevo concepto para el futuro

"Espero poder establecer nuevos acentos y ofrecer a nuestros invitados una experiencia inolvidable", explica Lisa Knorr. Como jefa de Alte Mühle en Oberwohlsbach, aporta una valiosa experiencia a Steingasse. Seguramente implementará su nuevo plan culinario con mucha pasión y la sensación adecuada de buena gastronomía.

Otra ventaja: René, que ya era chef en el antiguo restaurante, también sigue a bordo en la nueva "Lisa Marie". Entonces trae sus habilidades y creatividad a la cocina rediseñada: esto promete deliciosas sorpresas para los invitados. Además, todos los cupones abiertos continuarán siendo válidos en el nuevo restaurante antes del 31 de diciembre de 2025, lo cual es un mensaje bienvenido para muchos invitados leales.

Gastronomía en cambio

La gastronomía en Alemania también sigue siendo un signo de diversidad cultural y muestra resistente en comparación con los eventos globales. A pesar de los números parcialmente en declive y la creciente situación de costos, la industria sigue siendo dinámica, y todavía hay espacio para nuevos conceptos y enfoques innovadores que enriquecen la experiencia de gastronomía.

Gracias a la incansable pasión y compromiso de restauradores como Lisa Knorr, las posibilidades son buenas de que "Lisa Marie - Living & Moments" no solo se convertirá en un nuevo punto culminante en Coburg, sino que también hace una contribución positiva al versátil restaurador en Alemania. Queda por ver si es posible inspirar a los invitados con un nuevo concepto culinario, ¡pero la anticipación ya se nota!

Para obtener más información sobre el cambio del "1627" para "Lisa Marie", puede hacer los artículos en _wlaw ". np-coburg.de y Restaurant1627.com . "https://g-we-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statiken-trestaurant-fakten-trends-2024.html" target = "_ blank"> g-gastro.de .