Okresný správca Löffler preberá záštitu nad Europe Mini Chefs!

Okresný správca Löffler preberá záštitu nad Europe Mini Chefs!

Na slávnostnej recepcii vo veľkej zasadačke okresného úradu prevzal okresný správca Franz Löffler záštitu nad projektom „Európa minikuchári“ v roku 2025. Tento program, ktorý vedie dobrovoľnícka projektová manažérka Manuela Heizler, má za cieľ priblížiť deťom a mladým ľuďom vo veku od 10 do 12 rokov témy výživy a varenia. Správca mestskej časti zdôraznil, že je dôležité narábať s potravinami zodpovedne a vážiť si ich, čo odráža aj základnú myšlienku projektu. Každému z 26 mladých účastníkov sa poďakovalo okresnou čiapkou a ďalšími darčekmi ako biely dáždnik a kuchárska bunda. Viceprezident DEHOGA Bayern Andreas Brunner a Florian Brunner, šéfkuchár v Brunnerhofe, aktívne podporujú projekt.

Program, ktorý od svojho založenia v roku 2014 inšpiroval množstvo detí, plánuje tento rok celkovo desať stretnutí. Tieto pokrývajú základy techník varenia a cenné informácie o zdraví a životnom prostredí. Špeciálny systém spätnej väzby, takzvané „sprchy uznania“, podporuje individuálne prednosti účastníkov a posilňuje tímového ducha medzi mladými kuchármi. Prostredníctvom hravého učenia sa prebúdza zvedavosť a nadšenie pre kulinárske umenie.

Zdravá výživa pre naše deti

Ale nielen v okrese Cham sa pracuje na podpore zdravého stravovania. Na nedeľnom podujatí spojenom s projektom tím minikuchárov súťažil v súťaži zemiakového šalátu o najlepší zemiakový šalát. Mini chef bus a smoothie bike boli po ruke, aby pripravili čerstvé smoothies a poučili návštevníkov o výhodách zdravého stravovania. Tu sa mohli deti a rodičia inšpirovať a aktívne sa zapojiť. Ako už bolo iss-gut-leipzig.de správy, bude projekt v budúcnosti pokračovať vo viacerých školách v Sasku s cieľom zvýšiť povedomie o zdravom stravovaní u detí od piateho ročníka.

Koncept „Europe Mini Chefs“ nie je len učiť techniky varenia, ale tiež podrobne diskutovať o kultúrnych aspektoch a dôležitosti pohostinského priemyslu. Deti by sa mali naučiť štýlovo prestierať stoly a rozvíjať cit pre rôzne kultúry jedla. Tento mix profesionálnych vstupov a praktických skúseností je neustále posilňovaný ďalšími vzdelávacími kurzami pre pedagógov a opatrovateľov, ktorí spoločne pokračujú vo varení. Zapnuté ichkannkochen.de Podporuje sa aj výmena medzi pedagógmi s cieľom odovzdať zábavu z varenia najmladším generáciám.

V časoch, keď sú rýchle občerstvenie a nezdravé maškrty často prvou voľbou, je dôležité tomu čeliť a deti stravovať. Projekt „Europe Mini Chefs“ je tu dobrým príkladom – krokom k zdravšej budúcnosti našich detí, ktorý by mal byť veľmi dobre prijatý.