Districtsbeheerder Löffler neemt het beschermheerschap van de Europe Mini Chefs over!

Districtsbeheerder Löffler neemt het beschermheerschap van de Europe Mini Chefs over!

Tijdens een feestelijke receptie in de grote vergaderzaal van het districtskantoor nam districtsbestuurder Franz Löffler in 2025 de bescherming van het project ‘Europe Mini Cooks’ over. Dit programma, geleid door de vrijwillige projectmanager Manuela Heizler, heeft tot doel kinderen en jongeren tussen de 10 en 12 jaar kennis te laten maken met de onderwerpen voeding en koken. De districtsbestuurder benadrukte het belang van verantwoord omgaan met voedsel en het waarderen ervan, wat ook het basisidee van het project weerspiegelt. Ieder van de 26 jonge deelnemers werd bedankt met een wijkpet en andere cadeautjes zoals een witte paraplu en een koksbuis. De vice-president van DEHOGA Bayern, Andreas Brunner, en Florian Brunner, chef-kok bij Brunnerhof, ondersteunen het project actief.

Het programma, dat sinds de oprichting in 2014 veel kinderen heeft geïnspireerd, plant dit jaar in totaal tien bijeenkomsten. Deze omvatten zowel de basisprincipes van kooktechnieken als waardevolle informatie over gezondheid en milieu. Een speciaal feedbacksysteem, de zogenaamde “waarderingsdouches”, bevordert de individuele sterke punten van de deelnemers en versterkt de teamgeest onder de jonge chef-koks. Door spelenderwijs te leren worden nieuwsgierigheid en enthousiasme voor de culinaire kunsten gewekt.

Gezonde voeding voor onze kinderen

Maar niet alleen in het Cham-district wordt gewerkt aan het bevorderen van gezond eten. Tijdens een evenement op zondag dat verband hield met het project, streden een team van minichefs in de aardappelsaladewedstrijd om de beste aardappelsalade te kiezen. De minichefbus en een smoothiefiets stonden klaar om verse smoothies te bereiden en bezoekers voor te lichten over de voordelen van gezond eten. Hier konden de kinderen en ouders zich laten inspireren en actief meedoen. Zoals al aan iss-gut-leipzig.de Volgens rapporten zal het project in de toekomst op verschillende scholen in Saksen worden voortgezet om het bewustzijn over gezond eten bij kinderen vanaf het vijfde leerjaar te vergroten.

Het concept van de “Europe Mini Chefs” is niet alleen om kooktechnieken aan te leren, maar ook om culturele aspecten en het belang van de horeca uitgebreid te bespreken. De kinderen moeten leren tafels stijlvol te dekken en gevoel te ontwikkelen voor verschillende eetculturen. Deze mix van professionele inbreng en praktijkervaringen wordt voortdurend versterkt door bijscholingen voor onderwijzers en verzorgers, die het enthousiasme voor het samen koken voortzetten. Op ichkannkochen.de Ook de uitwisseling tussen docenten wordt aangemoedigd om het plezier van koken door te geven aan de jongste generaties.

In tijden waarin fastfood en ongezonde snacks vaak de eerste keuze zijn, is het belangrijk om dit tegen te gaan en kinderen te trainen in hun voedingspatroon. Het project “Europe Mini Chefs” geeft hier het goede voorbeeld: een stap naar een gezondere toekomst voor onze kinderen, die zeer goed ontvangen zou moeten worden.