Okružni upravitelj Löffler preuzima pokroviteljstvo nad Europskim mini kuharima!

Okružni upravitelj Löffler preuzima pokroviteljstvo nad Europskim mini kuharima!

Na svečanom prijemu u velikoj sali za sastanke okružnog ureda, okružni upravitelj Franz Löffler preuzeo je pokroviteljstvo nad projektom “Europe Mini Cooks” u 2025. Ovaj program, koji vodi voditeljica projekta volonterka Manuela Heizler, ima za cilj upoznati djecu i mlade u dobi od 10 do 12 godina s temama prehrane i kuhanja. Župan je istaknuo važnost odgovornog postupanja s hranom i njezinog vrednovanja, što odražava i osnovnu ideju projekta. Svaki od 26 mladih sudionika dobio je županijsku kapu i druge darove poput bijelog kišobrana i kuharske jakne. Potpredsjednik DEHOGA Bayern, Andreas Brunner i Florian Brunner, glavni kuhar u Brunnerhofu, aktivno podržavaju projekt.

Program koji je od svog osnutka 2014. inspirirao mnogu djecu, ove godine planira ukupno deset susreta. Oni pokrivaju i osnove tehnika kuhanja i vrijedne informacije o zdravlju i okolišu. Poseban sustav povratnih informacija, takozvani “appreciation showers”, promiče individualne snage sudionika i jača timski duh među mladim kuharima. Kroz razigrano učenje budi se znatiželja i entuzijazam prema kulinarstvu.

Zdrava prehrana za našu djecu

Ali ne radi se samo na promicanju zdrave prehrane u četvrti Cham. Na nedjeljnom događaju povezanom s projektom, tim mini kuhara natjecao se u natjecanju u krumpir salati kako bi odabrali najbolju krumpir salatu. Mini chef bus i smoothie bike bili su spremni za pripremu svježih smoothieja i educiranje posjetitelja o prednostima zdrave prehrane. Ovdje su se djeca i roditelji mogli inspirirati i aktivno sudjelovati. Kao što je već na iss-gut-leipzig.de izvješća, projekt će se u budućnosti nastaviti u nekoliko škola u Saskoj kako bi se podigla svijest o zdravoj prehrani kod djece od petog razreda nadalje.

Koncept “Europe Mini Chefs” nije samo poučavanje tehnikama kuhanja, već i detaljna rasprava o kulturnim aspektima i važnosti ugostiteljske industrije. Djeca bi trebala naučiti elegantno postavljati stolove i razviti osjećaj za različite kulture prehrane. Ova mješavina stručnog doprinosa i praktičnih iskustava kontinuirano se pojačava daljnjim tečajevima za odgajatelje i njegovatelje, koji nastavljaju entuzijazam za zajedničko kuhanje. Na ichkannkochen.de Potiče se i razmjena između edukatora kako bi se zabava kuhanja prenijela na najmlađe generacije.

U vremenima kada su brza hrana i nezdravi grickalice često prvi izbor, važno je tome suprotstaviti i uvježbati djecu u prehrani. Projekt “Europe Mini Chefs” ovdje daje dobar primjer – korak prema zdravijoj budućnosti naše djece koji bi trebao biti vrlo dobro prihvaćen.