Okresní správce Löffler přebírá záštitu nad Europe Mini Chefs!

Okresní správce Löffler přebírá záštitu nad Europe Mini Chefs!

Na slavnostní recepci ve velké zasedací místnosti okresního úřadu převzal okresní správce Franz Löffler záštitu nad projektem „Evropa minikuchaři“ v roce 2025. Tento program pod vedením manažerky dobrovolnického projektu Manuely Heizlerové si klade za cíl přiblížit dětem a mladým lidem ve věku 10 až 12 let témata výživy a vaření. Správce městské části zdůraznil, jak je důležité s potravinami nakládat zodpovědně a vážit si jich, což také odráží základní myšlenku projektu. Každému z 26 mladých účastníků bylo poděkováno okresní čepicí a dalšími dárky jako bílý deštník a kuchařské sako. Viceprezident DEHOGA Bayern Andreas Brunner a Florian Brunner, šéfkuchař Brunnerhofu, projekt aktivně podporují.

Program, který od svého založení v roce 2014 inspiroval mnoho dětí, letos plánuje celkem deset setkání. Obsahují jak základy kuchařských technik, tak cenné informace o zdraví a životním prostředí. Speciální systém zpětné vazby, tzv. „oceňovací sprchy“, podporuje individuální přednosti účastníků a posiluje týmového ducha mezi mladými kuchaři. Prostřednictvím hravého učení se probouzí zvědavost a nadšení pro kulinářské umění.

Zdravá výživa pro naše děti

Ale nejen ve čtvrti Cham se pracuje na podpoře zdravého stravování. Na nedělní akci spojené s projektem se tým minikuchařů utkal v soutěži bramborových salátů o nejlepší bramborový salát. Mini chef bus a smoothie kolo byly po ruce, aby připravily čerstvé smoothies a poučily návštěvníky o výhodách zdravého stravování. Zde se mohly děti i rodiče inspirovat a aktivně se zapojit. Jako již dále iss-gut-leipzig.de zprávy, bude projekt v budoucnu pokračovat na několika školách v Sasku s cílem zvýšit povědomí o zdravém stravování u dětí od páté třídy.

Koncepce „Europe Mini Chefs“ není jen učit techniky vaření, ale také podrobně diskutovat o kulturních aspektech a významu pohostinství. Děti by se měly naučit stylově prostírat stoly a rozvíjet cit pro různé kultury jídla. Tento mix odborných vstupů a praktických zkušeností je neustále posilován dalšími vzdělávacími kurzy pro vychovatele a pečovatele, kteří společně nesou nadšení pro vaření. Na ichkannkochen.de Podporuje se také výměna mezi pedagogy, aby se radost z vaření předala nejmladším generacím.

V dobách, kdy jsou rychlé občerstvení a nezdravé svačiny často první volbou, je důležité tomu čelit a děti ve stravování trénovat. Projekt „Europe Mini Chefs“ je zde dobrým příkladem – krok ke zdravější budoucnosti našich dětí, který by měl být velmi dobře přijat.