Televizijos žvaigždė Horstas Lichteris įkvepia Bamberg Schlenkerme alaus sode!

alaus kultūra ir tradicija

Klausimas lieka atviras: ar šviesa išbandė garsųjį aecht schlenkerla rauchbier ? Matthiasas Trumas, alaus daryklos vadovas, išreiškė apgailestavimą, kad nesutikęs asmeniškai nesutiko garsaus svečio. Šviesos ir jo akompanimentas buvo ant motociklo, todėl pasirinko „žemą -alkoholinę“ šviesą. Labai blogai, nes dūmų alus yra žinomas dėl savo unikalių skonių ir pagal tradicinį receptą jį gamina tik dvi alaus daryklos.

Alaus alaus tradicija Vokietijoje turi ilgą istoriją. Seniausia „Weihenstephan“ alaus darykla, vis dar eksploatuojama alaus darykla pasaulyje, buvo įkurta 1040 m. Šios išdidžios šaknys atsispindi ne tik išskirtiniame alaus skonyje, bet ir apie maždaug 1 300 alaus daryklų, labiau nei bet kurioje kitoje pasaulio šalyje. Vokiečių alaus kultūra, kurią formavo 1516 m. Grynumo įstatymas, vis dar yra neatsiejama kasdienio gyvenimo ir socialinių progų dalis Vokietijoje. „Oktoberfest“ ar „Volksfest“, alaus ir geros nuotaikos.

„Schlenkerla“ populiarumas

Neseniai „Schlenkerla“ alaus darykla sulaukė dar vienos sėkmės: ji pateko į „Readers“ 10 geriausių alaus daryklų 2025 m. Nors dar viena alaus darykla užėmė pirmąją vietą, tai parodo, kokia aukšta tradicinė alaus darykla yra gerame aluje. Trum išdidžiai kalba apie „skystą užkandį“, kurį daugeliui alaus mėgėjų reiškia dūmų alus.

Apsilankymas Schlenkerla yra ne tik valgis - tai yra atradimų kelionė po alaus ir Pranciškaus virtuvės pasaulį. Alaus daryklos renesansas, kurį skatina amatų alaus judėjimas, sukelia gryno oro įkvėpimą tradicijoms ir kviečia jus ištirti naujus skonius. „Schlenkerla“ išlieka fiksuotas atskaitos taškas tiek vietiniams, tiek lankytojams.

Visiems, kurie neturėjo galimybės susitikti su Horst Lichter Schlenkerla, tikisi tolesnių įdomių vizitų pas garsius svečius, norinčius patirti atmosferą ir šiltą alaus svetingumą Bamberge.