La star de la télévision Horst Lichter inspire dans le café en plein air de Bamberg Schlenkerme!

La star de la télévision Horst Lichter inspire dans le café en plein air de Bamberg Schlenkerme!

Bamberg, Deutschland - Une visite très spéciale récemment le populaire Bamberg-Bräu sclenkerla dans le fleume. Du programme ZDF "Bares for Rares", s'est arrêté dans le restaurant traditionnel le 5 juin 2025. L'homme de 63 ans s'est non seulement gâté, mais a également apprécié l'atmosphère détendue dans le café en plein air.

Quoi de mieux que de manger à l'extérieur un jour d'été? Les lumières et son accompagnement ont commandé le "Schäuferla" croustillant "traditionnel et une salade de poulet. Un serveur a enregistré le moment avec une photo de souvenir, tandis que la brasserie a fièrement annoncé que la star de la télévision "avait goûté" Excellent ".

Culture et tradition de la bière

Une question reste ouverte: Light a-t-il essayé le célèbre Aecht Schlenkerla Rauchbier ? Matthias Trum, le chef de la brasserie, a exprimé son regret de ne pas avoir rencontré personnellement l'invité éminent. Les lumières et son accompagnement étaient sur la moto et ont donc opté pour une lumière "à faible alcool". Dommage, car la bière fumée est connue pour ses saveurs uniques et n'est brasie que dans le monde entier par deux brasseries selon la recette traditionnelle.

La tradition du brassage de la bière en Allemagne a une longue histoire. La brasserie Weihenstephan, la plus ancienne brasserie encore exploitée au monde, a été fondée en 1040. Ces racines fières se reflètent non seulement dans le goût distinctif de la bière, mais aussi dans la variété d'environ 1 300 brasseries, plus que dans tout autre pays du monde. La culture allemande de la bière, façonnée par la loi de la pureté de 1516, fait toujours partie intégrante de la vie quotidienne et des occasions sociales en Allemagne. Que ce soit à l'Oktoberfest ou au Volksfest, de la bière et de bonne humeur.

Popularité du Schlenkerla

La brasserie Schlenkerla a récemment réussi un autre succès: il s'est retrouvé dans les 10 meilleures brasseries des lecteurs pour 2025. Bien qu'une autre brasserie ait pris la première place, cela montre à quelle hauteur le centre de brassage traditionnel est en bonne bière. Trum parle fièrement de la "collation liquide" que la bière fumée représente pour de nombreux amateurs de bière.

Une visite au Schlenkerla est plus qu'un simple repas - c'est une visite de découverte à travers le monde de la bière et de la cuisine franconienne. La Renaissance de l'art brassage, alimentée par le mouvement de la bière artisanale, apporte une bouffée d'air frais aux traditions et vous invite à explorer de nouveaux goûts. Le Schlenkerla reste un point de départ fixe pour les habitants et les visiteurs.

Pour tous ceux qui n'ont pas eu l'occasion de rencontrer Horst Lichter à Schlenkerla, l'espoir de nouvelles visites passionnantes à des invités éminents qui veulent vivre l'atmosphère et l'hospitalité chaleureuse de la bière à Bamberg.