Matcha mania în cartier: Așa ne cucerește trendul cafenelele!

Matcha mania în cartier: Așa ne cucerește trendul cafenelele!

Băutura la modă Matcha se confruntă cu un adevărat boom în districtul Aichach-Friedberg. Pentru mulți, Iced Matcha Latte a devenit un simbol al verii și oferă momente răcoritoare de distracție. Substanța de putere verde, care constă din frunze de ceai verde măcinate în pulbere, a cucerit nu numai regiunea, ci și inimile iubitorilor de ceai din întreaga lume. The Augsburger Allgemeine raportează că rădăcinile matcha se întorc în China antică, unde primele frunze de ceai au fost transformate în pulbere în secolele VII-XIII.

Matcha are un loc important în cultura japoneză și este indisolubil legat de ceremonia ceaiului. Această tradiție s-a dezvoltat de-a lungul secolelor și străbate istoria Japoniei. Metoda de curățare și calmare de preparare reflectă valorile Wabi, Kei, Sei și Jaku, care reprezintă cultura ceaiului, explică site-ul Kumori Matcha.

Matcha în cafenelele locale

Entuziasmul pentru matcha și-a găsit locul și în raion. Mai multe cafenele au recunoscut tendința și oferă o varietate de variante ale matcha latte. That's how it wasCasa Florentinaîn Mering unul dintre primii care au pus această specialitate în meniu. De la deschidere în 2024, atât latte-urile matcha calde, cât și reci au devenit foarte populare. Deosebit de remarcabil este Strawberry Iced Matcha Latte, care este preparat cu piure de căpșuni proaspete și este un adevărat captivant.

TheCafe Koeîn Aichach, care și-a deschis porțile în iunie anul acesta, oferă și Matcha Latte. Combinația de căpșuni și matcha este deosebit de bine primită aici. Șeful cafenelei este optimist că tot mai mulți clienți au poftă de matcha. Având perspectiva de a oferi delicatesa și iarna, există șanse mari ca mica cafenea să devină un bastion matcha.

TheCafé BinenStichîn Friedberg este pe deplin dedicat subiectului matcha. Aici sunt disponibile atât latte-uri matcha calde, cât și cu gheață, care sunt bine primite, chiar dacă încă nu concurează cu cafeaua și chai latte-urile. Ideile creative precum Strawberry Matcha au fost considerate nerealizabile din cauza complexității lor ridicate, în timp ce Matcha Latte caldă încântă sezonul rece pe tot parcursul anului.

Departe de aceste noi tendințe, asta areOld Town Café Weißgerbera evitat în mod conștient hype-ul matcha. Cafeneaua continuă să se concentreze pe băuturi artizanale și rețete tradiționale, fără a se lăsa purtat de tendințele de scurtă durată.

Fascinația pentru matcha

Din punct de vedere cultural, matcha nu este doar o băutură, ci este și folosit ca ingredient în multe dulciuri japoneze. Producția de matcha necesită o îngrijire specială, care se reflectă și în prețuri. Bine de știut: pudra de matcha de înaltă calitate poate costa în prezent până la 60.000 de yeni per kilogram, așa cum se arată pe Matcha JP este descris.

Mișcarea globalizată de wellness a dus, de asemenea, la popularitatea matcha în multe țări. De la ceremoniile ceaiului la creații moderne, matcha este peste tot. De asemenea, acum puteți găsi o gamă largă de produse matcha pe rafturile ceainăriilor și cafenelelor clasice - un semn că cultura ceaiului verde este foarte apreciată la nivel internațional.

Fie în cartierul Aichach-Friedberg, fie într-o mică sală de ceai din Kyoto - Matcha s-a impus ca o atitudine față de viață și oferă atât distracție, cât și pace și echilibru în mijlocul unei vieți de zi cu zi agitate. Dacă doriți să ajungeți la fundul tradiției japoneze, cu siguranță ar trebui să vă răsfățați cu un matcha latte și să vă bucurați de experiența îmbogățitoare a acestei culturi veche de secole a ceaiului.