Matcha mania nel quartiere: ecco come la tendenza sta conquistando i nostri bar!

Matcha mania nel quartiere: ecco come la tendenza sta conquistando i nostri bar!

La bevanda trendy Matcha sta vivendo un vero e proprio boom nel quartiere Aichach-Friedberg. Per molti l'Iced Matcha Latte è diventato un'icona estiva e regala rinfrescanti momenti di piacere. La sostanza green power, composta da foglie di tè verde macinate in polvere, ha conquistato non solo la regione ma anche il cuore degli amanti del tè di tutto il mondo. IL Augsburger Allgemeine riferisce che le radici del matcha risalgono all'antica Cina, dove le prime foglie di tè furono trasformate in polvere tra il VII e il XIII secolo.

Il Matcha occupa un posto importante nella cultura giapponese ed è indissolubilmente legato alla cerimonia del tè. Questa tradizione si è sviluppata nel corso dei secoli e attraversa la storia del Giappone. Il metodo di preparazione purificante e calmante riflette i valori di Wabi, Kei, Sei e Jaku, che rappresentano la cultura del tè, spiega il sito web Kumori Matcha.

Matcha nei caffè locali

L'entusiasmo per il matcha ha trovato spazio anche nel distretto. Diversi bar hanno riconosciuto la tendenza e offrono una varietà di varianti del matcha latte. Così è statoCasa Fiorentinaa Mering uno dei primi a inserire questa specialità nel menù. Dall'apertura nel 2024, il matcha latte caldo e freddo è diventato molto popolare. Particolarmente eccezionale è lo Strawberry Iced Matcha Latte, preparato con purea di fragole fresche e che attira davvero l'attenzione.

ILCafé Koead Aichach, che ha aperto i battenti nel giugno di quest'anno, offre anche Matcha Latte. Qui la combinazione di fragole e matcha è particolarmente apprezzata. Il padrone del bar è ottimista sul fatto che sempre più clienti bramano il matcha. Con la prospettiva di offrire questa prelibatezza anche in inverno, ci sono buone probabilità che il piccolo caffè diventi una roccaforte del matcha.

ILCafé BinenSticha Friedberg è completamente impegnato sul tema del matcha. Qui sono disponibili sia matcha latte caldi che ghiacciati, che sono ben accolti, anche se non competono ancora con caffè e chai latte. Idee creative come il Matcha alla fragola sono state ritenute irrealizzabili a causa della loro elevata complessità, mentre il caldo Matcha Latte delizia la stagione fredda tutto l'anno.

Lontano da queste nuove tendenze, questo è veroCaffè della Città Vecchia Weißgerberevitato consapevolmente l'hype del matcha. La caffetteria continua a concentrarsi su bevande artigianali e ricette tradizionali senza lasciarsi trasportare dalle tendenze di breve durata.

Il fascino del matcha

Culturalmente parlando, il matcha non è solo una bevanda, ma viene utilizzato anche come ingrediente in molti dolci giapponesi. La produzione del matcha richiede un'attenzione particolare, che si riflette anche nei prezzi. Buono a sapersi: attualmente la polvere di matcha di alta qualità può costare fino a 60.000 yen al chilogrammo, come mostrato su Matcha JP è descritto.

Il movimento per il benessere globalizzato ha anche portato il matcha a diventare popolare in molti paesi. Dalle cerimonie del tè alle creazioni moderne, il matcha è ovunque. Ora è possibile trovare un'ampia gamma di prodotti matcha anche sugli scaffali delle classiche case da tè e dei caffè, segno che la cultura del tè verde è molto apprezzata a livello internazionale.

Sia nel quartiere di Aichach-Friedberg che in una piccola sala da tè a Kyoto, il Matcha si è affermato come un atteggiamento nei confronti della vita e offre divertimento, pace ed equilibrio nel mezzo della frenetica vita quotidiana. Se vuoi approfondire la tradizione giapponese, dovresti assolutamente concederti un matcha latte e goderti l'esperienza arricchente di questa secolare cultura del tè.